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百香果为浅根植物，喜湿润，忌积水，怕干旱。百香果长得快，枝叶长得大。除了充足的肥料外，还需要大量的水分。百香果种植的灌溉技术是什么呢？
1、百香果种植新梢萌芽期、花蕾分化期和果实快速膨大期（果实发育的前期和中期）是需水的关键时期。花蕾生理分化前和果实生长后期需要较干燥的环境，有利于果实品质的提高。
2、土壤轻微缺水会严重限制百香果的营养生长和产量。如果土壤过于干燥（水势=-150 Pa），会影响葡萄藤和果实的发育。
严重时，枝条枯萎，果实不发育，常发生落果。所以百香果也要浇水，浇水期以14天或28天为最佳。如果春季或初夏土壤缺水，也会影响花蕾的分化，直接造成夏季产量下降。
3、浇水过多或雨水过多造成浸水，也不利于百香果种植的生长。在水中浸泡1天后根被抑制。短期浸泡会减少根系的生长，中等程度浸泡会影响侧根的发生和原有细根的生长。长期浸泡会彻底破坏原有的根系。或者不定根长在水面以上，代替原来的根系。
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