去过传统西欧国家的人，对商店的营业时间肯定印象深刻，尤其是周日不开门，简直让许多购物狂抓狂。当然，很多旅游城市，尤其是大城市，仍然会迁就游客开门营业。有人也因为不开门问题，得出了欧洲商业凋敝的印象。
其实，欧洲商业并不凋敝，德国等国家更可算是活力四射。可是不管人口稠密的大城市，还是悠然自得的小城镇，大部分商店每逢周日都不开门。即便是周六，往往也只开半天左右，许多商店的周六营业时间到下午三点半甚至两点半为止。
至于周一到周五，虽说是正常营业，但每天营业时间也远比国内短，正常是上午10点开门，有些甚至是11点，下午一般是5点或者6点关门，最长的也不过是晚上七八点。所以，晚餐后购物这个习惯，在欧洲基本行不通。还有我们特别熟悉的24小时便利店，在欧洲基本见不到。
周日不开门这个习惯，其实跟宗教信仰有关。在德国人看来，周末和假日都是家庭日，周日更是教堂日。所以，大家都应该回归家庭，不该出来逛街。
人力成本也是重要因素，在德国这种高福利国家，没有加班概念，雇主都得考虑高昂的人力成本，延长营业时间随时得不偿失。
相比之下，全世界营业时间超长的当属东亚地区，日本的24小时服务随处可见，中国台湾和香港地区也是24小时服务发展最早也最发达的地区之一，中国大陆近年来同样发展迅速。至于周末，更是商家眼中的吸金时段。
如果说这是文化因素，倒不如说是人口因素。无论日本，还是台湾与香港地区，都是地少人多，居住密度极大。所以人们要找消遣，就得往街上涌，服务业因而发达。而在中国大陆，服务业最兴旺的地方也是人口最为稠密的东部沿海地区和大城市。
相比之下，德国的人口密度也不小。其面积仅35万平方公里，比云南省还小，人口达8200万，接近云南的两倍。德国的人口密度为234人/ 平方公里，这一数据其实远大于中国的135人/平方公里。
但必须注意的是，中国的人口密度分布十分不均匀，占地广阔的西藏青海新疆等地，绝对是地广人稀，东部沿海地区的人口密度极大。几个经济大省，江苏达到742人，山东达到579人，广东为481人，浙江460人。人口大省河南达到553人，安徽429人，河北、湖北和湖南的人口密度都在300-350人之间，200人区间的则有辽宁、福建、江西、海南、山西和贵州等省份。换言之，如果以人口密度为标准，那么我们的广东和浙江稍高于荷兰，河北、湖北和湖南等省份则与比利时处于同一区间，辽宁、江西和山西等省份则与德国、法国、波兰、捷克和奥地利等国家相当。
但即使是中国的单一省份，地理条件也非常多样化，山区人口少，平原地区人口密度更大。德国则以平原地区为主，除了三个人口规模达百万的大城市之外，十万人左右的小城才是主流，八千多万人口的分布十分均匀。也正因为单位地区人口不算稠密，服务业也无需有太大压力。
相反，中国的东部沿海地区聚集了大量人口，密度极大，对服务业要求极高，商店的经营时间自然更长。
至于说服务业营业时间短意味着经济凋敝，那肯定是错误的。欧洲并非没有服务业营业时间长的国家，塞尔维亚就是一例。它的超市基本开到晚上九点甚至十点，许多小商店也能开到十点。即使是非直接的服务业，比如书店，营业时间也很长。在首都贝尔格莱德最旺的米哈伊洛大公街上，有近十家书店，晚上九点多居然仍在营业。
想来想去，只有两个原因：一是塞尔维亚经历纷乱后，正迎来稳定发展期，必须刺激消费，二是塞尔维亚人力成本低廉。前一条，德国不需要，后一条，德国做不到。
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