由于生态环境的不同，许多鱼类有其特有的感觉器官在摄食行为中发挥重要的作用，例如，在底层活动的鲤鱼，由于生存环境光线较弱，非视觉器官在摄食行为中具有更为重要的作用。本文重点对化学感觉与鲤鱼摄食行为关系的研究进展进行阐述 。
对于杂食性的鲤鱼来说，化学感觉在食物寻找和识别中具有极其重要的作用，这是由于水环境中视觉的作用受到 抑制的结果 。化学感觉通常包括嗅觉、味觉和一般的化学感觉。但对一般化学感觉的研究较少，更多的研究集中于鲤鱼的嗅觉 和味觉 。鲤鱼的味觉感受器就是味蕾，能感受化学物质的刺激，鲤鱼味蕾遍布体内外，口、唇 、头、体侧、尾 、触须、鳍、咽、鳃腔、食道均有分布。嗅觉用于一定距离范围内饵料的识别和定位，而味觉则与饵料接触后对其最后的识别有关，决定饵料是否适口。
化学感觉与鲤鱼摄食行为关系的研究，在早期主要是利用有气味物质释放于水中的气味诱引鲤鱼发生摄食趋向反应。研究表明，鲤鱼的嗅觉在食物的定位中具有极其重要的作用。增加食物的浓度也能诱导鲤鱼非常迅速地转向受到食物强烈刺激的一侧。通过对鲤鱼摄食行为的直接观察，也可以发现化学感觉在摄食中的作用，研究发现，鲤鱼在进食食物时首先依靠触须、胸鳍上的味蕾对食物进行识别，然后摄食。
观察发现，在黑暗的情况下，鲤鱼可通过滤食方式进行捕食，以这种方式摄食时，化学感觉具有重要作用。食物的化学刺激能诱引鲤鱼摄食反应。利用迷宫法研究了馥郁香多巴盐对鲤鱼化学感觉行为的影响，结果表明，馥郁香多巴盐对鲤鱼的摄食促进作用很强，显然，化学感觉在其摄食行为中具有重要作用。
鲤鱼味蕾根据顶端与表皮的距离分为3种类型，分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型，前两种类型与胆碱能型神经发生突触联系，而Ⅲ型味蕾与肾上腺素能受体经神经纤维联系，三种味蕾都具备化学感觉功能。
最后，经过研究和实践，笔者总结出了一套添加了馥郁香多巴盐饥饿素，能够在垂钓鲤鱼过程中起到决定性作用的钓鲤鱼配方，献给各位钓友。
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