西南之地多寒冷潮湿天气，因而催生了“无辣不欢”的饮食文化，一为驱寒，二为祛湿。与之相对的，在配餐酒选择上，人们更偏向于酒体饱满、单宁丰富、风格强劲的酒款，以平衡菜式的浓重口味。
云南的辣食盛名虽不及四川和重庆，但同样是重口味的一个地区，多以菌菇和丰富繁多的原料入菜，调料选择多种多样，成菜鲜香滋嫩、辣麻适中。因毗邻川渝这两个著名的白酒产区，当地人也常常以 白酒这样浓重的酒类进行配餐。
但随着白酒价格持续走高，酒类市场多元化发展，葡萄酒也成为了当地不少消费者的新选择，在这其中，酒精度较高、风格强劲饱满的葡萄酒款尤受市场青睐，具备纵深发展的市场潜力优势。
作为酒类信息与交易平台，酒先知也将持续深入中国各地市场，下一站便是走进西南市场——云南昆明，带来以“在高原，喝高度葡萄酒”的巡展直播，与现场展商深入交流，带领不能到场的线上买家一起寻找备具市场潜力的风格强劲、酒体饱满葡萄酒。
在高原，喝高度葡萄酒
直播时间：7月29日14:30-16:00
直播嘉宾：张晓莲 Rebecca Zhang
地点：昆明索菲特酒店2楼大宴会厅1
直播嘉宾介绍
观众报名方式
● 在线直播观看
搜索进入酒先知微信小程序，在线观看酒先知&G100城市巡展昆明站现场热况，与张晓莲老师一起寻找适合高原畅饮的高度葡萄酒！
● 直播有礼
直播过程中会不定时轮番抽奖，送出精美葡萄酒！
，酒先知巡展直播昆明站约定你，众多优质醇正的葡萄酒酒款等你来揭牌！
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