7月下旬，正是水稻孕穗的好时期。在梅州市五华县梅林镇福新村的稻虾共作养殖示范基地，绿油油的水稻随着微风左右摇摆，水面因增氧机的运行泛起阵阵涟漪，水下是一尾尾六七厘米长的虾。据介绍，一亩稻虾共作耕地，仅养虾的收入就能够达到2至3万元。而在此之前，福新村每年收获2000斤左右的水稻，收入不到2000元。
对于福新村村民而言，这10亩稻虾共作养殖示范基地俨然已成为“一望无际”的希望的田野，这是广州市番禺区开展结对帮扶的工作成果之一。
梅州市五华县梅林镇福新村的稻虾共作养殖示范基地。
自2003年番禺区与五华县开展结对帮扶起，番禺区以“引进来、走出去”的工作思路，在基础设施建设、扶贫开发、乡村振兴、产业发展、人才培养等方面全方位开展帮扶。2020年10月，五华县全部省定贫困村和贫困户退出，所有贫困人口脱贫。2021年上半年全县地区生产总值约80亿元。
引进产业促脱贫增收
汽车疾驰而过的高架桥下，一大片绿油油的作物随风摇曳，数十位工人正忙碌地采摘着作物顶端的嫩芽——这是五华县梅林镇琴口村桑芽菜示范种植产业基地的现场。
五华县梅林镇琴口村桑芽菜示范种植产业基地。
两年前，琴口村有60多户将近200人的贫困人口。2019年11月，番禺区内的企业敏捷集团为琴口村引进桑芽菜产业扶贫项目，桑芽菜逐渐成为全村村民的重要收入来源。琴口村目前已种植桑芽菜750亩。每月，居民们不仅可以收取土地租金，还可以在基地里做采摘、加工工作。仅就采摘工人，每人每年平均收入超过一万元。
截至2020年底，该村已累计销售桑芽菜4.7万斤，销售收入60.4万元，实现173个贫困劳动力在家门口就业，增加劳务收入86.5万元。
今年，敏捷集团为基地引进了深加工自动化生产线。“这给我们节约了很多人工成本。” 五华县敏琴桑芽菜种植专业合作社致富带头人宋作佳表示，以前，洗菜、煮菜等一系列工序都靠人力完成，每天最多只能深加工2000斤桑芽菜。现在每天能生产十吨桑芽菜，成本却节省了将近三分之二。
桑芽菜正在进行深加工。
而在距离琴口村约40公里的竹山村里，一棵棵缀满了青绒小毛球的板栗树遍布山野，也是一片生意盎然的景象。2016年5月，番禺区卫健局对口帮扶五华县双华镇竹山村，同样通过引入企业，租用村民的失管土地，建立起500亩的板栗种植示范基地，每年为有劳动力的贫困户人均增收1000元以上。
竹山村板栗。
将珠三角的先进的资本、产业等带到五华县，已成为番禺区助力五华县实现脱贫攻坚、乡村振兴的重要抓手之一。仅就2017年至2020年三年间，番禺区已帮助五华县引进产业项目55个，累计完成投资75.07亿元。
而在“一村一品”发展产业的背后，离不开帮扶干部们对五华县的扎实调研。引进人才，派驻工作队协助全县、镇、村全力加快发展、改善民生是番禺区展开帮扶工作的首要办法之一。
据统计，2016年，番禺区组织派出35名干部正式进驻五华县35个贫困村开展一对一扶贫；2019年，番禺区组织派出新一轮35名扶贫干部第一书记兼工作队队长。
助推优质产品“走出去”
“这些板栗太漂亮了，今年收成一定很好。”看着长势喜人的板栗，广州市番禺区卫生健康局驻五华县双华镇竹山村第一书记王耀强不禁欣慰地表示。而旁边的竹山村村民却有点担心——把板栗都卖出去会不会很难？听到这句话，王耀强坚定地向村民保证：“至于销路我来想办法，你们只管种就好。”
广州市番禺区卫生健康局驻五华县双华镇竹山村第一书记王耀强（左）。
能否让产品“走出去”是摆在长效脱贫面前的重大难题，也检验着番禺区帮扶工作的实际成效。为此，番禺区以产销对接为抓手，在五华县搭建了农产品购销平台，形成了产、供、销一体化销售链。
比如，与当地供销社、电子商务协会搭建物流平台，订立农产品供销协议，探索“电商+扶贫”模式；村村建有电商服务站或者扶贫产品流通服务网点，积极建立消费扶贫微店，在淘宝、拼多多等网络平台建立扶贫产品网络专区等。以竹山村为例，该村通过“公司+基地+农户”模式积极发展“订单农业”，通过电商平台统一收购、统一商标、统一销售板栗。
此外，为了整合梅州优质农产品资源，推动五华融入粤港澳大湾区建设，2019年9月27日，粤港澳大湾区“菜篮子”梅州配送中心正式揭牌成立，由番禺区协助打造。据介绍，梅州配送中心规划总面积250亩，首期建设面积占地53亩。现已连接广州配送中心指挥平台和农产品溯源管理平台，建成产品溯源、物流跟踪、电子围网和市场信息系统；已推动认定45家粤港澳大湾区菜篮子基地和加工企业，每天向粤港澳大湾区供应超过240种梅州农特产品。截至2021年7月22日，累计进入平台交易总量9.29万吨。
梅州市风行菜篮子产业有限公司总经理胡庆伟表示，当前，梅州有许多特色农产品，但却面临了一个最大的问题——标准化程度不高，竞争力不强。因此，梅州配送中心正帮助梅州农产品实现标准化、品牌化。“比如梅州的富硒米，品质很高，但消费者不了解这个产品、品牌，就会以为它和其他米是一样的。”
胡庆伟还透露，未来，他们要将梅州配送中心打造为农产品上下游交易平台，通过联合上游发展“一县一品”，组织大规模深加工，进行品牌孵化，利用梅州配送中心的供应链能力将梅州的产品输送至大湾区市场。
粤港澳大湾区“菜篮子”梅州配送中心。
助力五华县跨越式发展
作为梅州市贫困人口最多的县，五华县贫困人口占梅州市贫困人口总数的45%。经过近20年的结对帮扶，2020年10月，五华县全部省定贫困村和贫困户退出，所有贫困人口脱贫。截至2020年11月，贫困村居民人均可支配收入达19730.54元（其中有劳动能力贫困人口人均可支配收入17187.07元）；当年，五华县地区生产总值达162.97亿元；贫困户子女九年义务教育阶段入学率达99.84%，落实贫困户子女教育资助1776人；100%全额落实城乡居民基本医疗保险，5791人参加城乡居民养老保险。
在实现了自身经济跨越式发展的同时，五华县还展现出了“反哺”番禺区的能力。今年5月，广州新一轮本土疫情突袭。7月中旬，梅州配送中心门前举行了一场特别的物资捐赠发车仪式——五华对番禺进行物资捐赠。
粤港澳大湾区“菜篮子”梅州配送中心供应的梅州农特产品。
而番禺对五华的帮扶并未结束。今年7月5日，番禺召开对口帮扶五华县乡村振兴驻镇帮镇扶村工作动员会议，全面动员部署对口帮扶五华县乡村振兴驻镇帮镇扶村工作。这是继2016年，番禺区委、区政府对口帮扶五华县省定贫困村脱贫攻坚工作后，再组建6个帮扶工作队、派出31名同志赴五华县对口帮扶五华县乡村振兴驻镇帮镇扶村工作。
今年年初，李素偌回到了自己的老家五华县，在梅林镇福新村投资成立了广东省悯农农业科技发展有限公司。“我基本上是被番禺区的扶贫干部‘忽悠’回来的，他们问过我很多次有没有想法回来发展，甚至有时我都会疑惑，‘他们和五华也没有什么太大的关系，为什么如此热忱地帮助五华发展？’后来，他们对扶贫的那份责任心和情怀感动了我，所以我回来了。” 李素偌笑着说。
广东省悯农农业科技发展有限公司的稻虾共作养殖示范基地。
梅林镇福新村书记李巽安则表示，今年7月新一轮驻镇扶贫工作队进驻福新村，工作队队员每天顶着大太阳驻村考察。“我相信在番禺区工作队的带领下，梅林镇一定会越来越好！”
采写：南都记者冯芸清 实习生梁思华
图片：实习生梁思华
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