智能刀筷菜板杀菌架评测：远离细菌让生活更健康

菜刀和筷子，中国的传统厨具，对中国人而言，一日三餐都离不开他们。目前绝大多数中国家庭，使用一把刀，一块砧板，一把筷子，能做到生熟分开的家庭，还是相对较少。但是殊不知，菜板与道具上残留的食物残渣，不是洗洗细菌就没有了。看不见≠没有细菌。不良习惯让细菌将砧板和菜刀团团围住。今天我们开箱的这款FIVE智能刀筷砧板杀菌架正是可以为我们解决这一痛点。

外观开箱

外包装就是黄色硬纸壳包装，快递单直接贴在上边，由于快递的暴力分拣，还摔坏了一个口子。但是里边的东西包裹严实一点都没有坏掉。正反两面大体相同都是杀菌砧板的轮廓图。

主机大小395*132*243mm，随包装附带了两块298*204*9.3mm大小的砧板，可放入口砧板槽内。FIVE智能刀筷砧板杀菌架呈梯形结构，上宽下窄的食品级塑料材质，正面就一个S型的LOGO。

背面则是印刷有一些机器的参数，在底部有一个可抽取式的沥水篮。如果是刚刷洗过的刀具或者筷子水分可从这里沥干水分。

顶部则是有2个砧板位、2个窄刀具位、3个宽刀具位、1个筷子笼位。最多可放置10双筷子，5把刀具，两个砧板。最在外侧有一个开关，按钮可控制机器开关与各种模式。

底部沥水盘抽出后有中空网状结构，底部有4个防滑胶垫。

内部有可加热板为一整套的烘干器，对刀具与筷子进行高温杀菌与烘干。最高可达到70°的持续高温。

在加热器上部则有一颗1*1cm左右的紫外线消毒灯，可通过紫外线对大肠杆菌、金色葡萄球菌进行灭菌。

使用感受

FIVE智能刀筷砧板杀菌架使用220v双向插头供电，按一下启动普通模式、长按3秒启动快速杀菌模式。筷子笼可单独拿出清晰，刀具与砧板放入不卡手，拿取方便。但是限制于主机大小，赠送的砧板略小，再制作大个头食物例如整鸡时会放不下。机器在工作的过程中由于风机的作用会略微有些声音，声音大小和冰箱差不多。

整体通体白色搭配灰色到家顶，放在厨房的任意角落都显科技感。打开开关之后，可听到风干机的嗡嗡声音，紫外线灯打开，能感受到主机表面温度迅速升温，周围空隙中有热风吹过，能感受到360度无死角的循环风干。但是由于70°的温度可能对部分质量稍差的竹制筷子或者塑料材质经过高温后，导致变形或者弯曲。

主机支持连接米家APP进行控制，可通过米家APP控制其普通模式、快速模式并且还可以额外设置一个自定义模式(最爱模式)，同时可以设置定时启动。并且支持儿童锁，避免儿童误触碰使用后开机伤害到儿童。

总结：

这款FIVE智能刀筷砧板杀菌架，使用方便简单，可以有效防止细菌滋生，高温、防触保护也让其在水多的厨房更加的安全可靠，但是也是由于体积限制，砧板过小。非常适合于一家三口或者给儿童做辅食使用。