上班族每天都要在高压下工作,这是极其耗费脑力的,所以午餐很重要。为了缓解疲劳,防止饱腹困倦,午餐一定要吃好。这样既能补充营养,又能缓解早上的疲劳。要做到这一点,你需要吃更多的蛋白质,这可以缓解疲劳。米饭、肉类和豆制品是最好的选择。
营养专家指出,大部分上班族午餐后会犯困,主要是因为中午吃了太多高脂肪、高热量、高糖分的主食,会降低血液的携氧能力,容易让人疲劳,所以要多吃素食防止犯困,正确的午餐顺序是先吃肉,再吃蔬菜,最后吃主食。菜才八成熟。目前办公室里有各种各样的空调、冰箱、微波炉,所以一旦送餐,就必须用微波炉加热。为了防止这个环节影响整体营养,在准备饭菜的时候,只需要让它们成熟89%就可以了,这样不仅可以节省准备的时间,还可以为午餐留下更多的营养,一举两得。最好不要带绿叶蔬菜。在餐馆做饭后,通常不要把绿叶蔬菜煮太久,这也是为了防止营养流失。所以,作为一顿要经过两道加热关的午餐,最好不要带绿叶蔬菜,因为吃了对身体不好
此外,你可以吃一些根茎类蔬菜,比如土豆和红薯,这样可以很好地保持它们的形状。豆制品营养丰富,容易烹饪。它们也是不错的选择。如果你想点外卖,最好点清蒸、水煮、炖肉,里面有蔬菜。更重要的是,不要吃太多主食。带上一些可以生吃的蔬菜,比如黄瓜、西红柿、水果和萝卜等。
你可以在工作时间吃零食或坚果。最好不要喝奶茶。如果含糖量过高,就会导致肥胖。晚餐尽量固定时间吃,不要吃太多,最好不要吃晚餐。高糖、高脂肪和高精度碳水化合物食物可能无法获得。一周一次,不要吃太多。
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