这两天，大家在疯狂吃瓜看奥运之余，梦龙冰淇淋也被骂上了热搜。原因正是有细心的网友发现，梦龙国内版冰淇淋是使用了大比例使用植物油以及少量奶粉的“植脂型冰淇淋”，而欧洲版梦龙却是用牛奶制作。
通过对比我们不难发现，国内版的梦龙不仅连它们独有的“M”图章标识都没有，在配料上更适合欧洲版的大相径庭。
梦龙在国内超市多个产品类型为“组合型植脂冰淇淋”，配料包括饮用水、巧克力（30%）白砂糖、植物油、乳粉（3·7%）、麦芽糊精、乳清粉、食品添加剂。而欧洲版本的主要原料却是再水化脱脂牛奶。
按照我们的常识都知道，越靠前的配料占比也就越高，相同售价，却是“双标配料党”。雪糕界顶流的这一做法实在让人无法认同。而更让人无语还在后面，针对网友的质疑，梦龙官方随后发布了一片声明。
声明过长大致有这么几个要点：
1. 植物油脂不是植脂末；
2. 冰淇淋不是雪糕，冰淇淋中蛋白质的含量不低于2.2g/100g，雪糕蛋白质不低于0.4g/100g；
3. 不管是乳脂好还是植脂好，与梦龙巧克力搭配才最好。
看似是一个科普性质的宣传，实际上到了最后又变成了王婆卖瓜，因此在回应不久之后，官方就自行删除了声明。
毫不意外，顶流的这种敢做不敢当的做法直接引起了很多消费者的抵触，很多人更是表示对该品牌的彻底丧失信心......
而这次配料的事情之所以如此拉低好感，其中很大一部分原因来自于更改主要原料之后对于健康的危害。
1.首当其冲的就是很多人对于植脂的担忧。
植脂就是来自植物的油脂，我们平常做菜用的花生油、大豆油都是，橄榄油、棕榈油、可可脂都有它的存在，而植物油在部分氢化的过程中会产生反式脂肪酸。我们都知道，反式脂肪酸对人体危害有多大，长期食用，将有可能在人体内形成血栓，影响宝宝发育，影响生育，降低记忆......
2.其次还有一个被很多人忽视也更加隐蔽的的饱和脂肪酸。
“饱和脂肪”摄入过多将会直接增加心血管疾病风险，尽管动物脂肪中一般含饱和脂肪酸比较多，但如果原料大量使用植脂，其中用到的氢化工艺也会将其中大量的不饱和脂肪酸转变为饱和脂肪酸。
而在我国标准并不强制要求标出饱和脂肪含量，我们是无法根据冰淇淋的外包装去判断当中是否含不含、含多少的饱和脂肪酸。
无论是哪一种，梦龙的配料双标确实会对一直以来对其信赖有加的消费者的健康带来一定隐患，在夏天挑选冰淇淋时，这边也提供大家值得参考的小建议：
1、成分表：尽量不要选有植脂末、起酥油、人造脂肪、麦淇淋、氢化植物油的，尽量选择“无添加糖”、“0脂肪”的冰淇淋。首选第一位是生牛乳、牛乳、灭菌乳、酸奶、稀奶油的。
2、对于成分表当中糖、糖浆、巧克力、色素、增稠剂等添加剂，排名越靠后，添加越少越健康。
最后，不管是此前翻车的某高还是这次狠狠打脸的梦龙，尽管现在大家都会下意识选择更好更高端的产品，但高贵不高贵只不过是被建构出来的想象，如果借助品牌的噱头，却干着“挂羊头卖狗肉”的事，迟早有被市场抛弃的一天。
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