馄饨面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈*经常*扰边疆,百姓不得安宁。当时匈*部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。浙江台州擂圆浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。红豆糯米饭在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂
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