近日,茅台首次以全幅版面登上世界权威酒类专业杂志《SommelierS International》,并得到了世界著名品酒师 Raimonds Tomsons的高度评价。杂志中, KWEICHOW MOUTAI(贵州茅台)的字眼尤为显眼,以“自然之精华”为主题的设计、茅台赤水河为主的背景,融合了高粱、小麦以及窖藏的元素,将世界三大蒸馏酒之一的风范展现得淋漓尽致。茅台酒也成为该杂志创办以来第一个登上其封面和封底的中国白酒。
《SommelierS International》杂志自1990年成立至今,已连续出版30年,是在葡萄酒和烈酒领域均极具权威性的一本杂志。自首刊发布至今,已与法国侍酒师协会的1300名成员(其中包括全球最好的5个侍酒师)和54个国家及地区的酒商、酒类专家开展了独家合作,致力于为读者提供酒行业的独家新闻、世界各地的大型酒展、侍酒师活动资讯,以及来自最权威的侍酒师的专业评语等,无论是对于酒类专家还是对于饮酒爱好者而言,均具备极强的影响力与公信力。
杂志中,世界著名品酒师 Raimonds Tomsons给予了茅台酒极高的评价,他说到:从外观上看,它几乎是水白色的,呈现出淡黄色偏白色的光泽。在闻香上,可以闻到其中丰富的香料味和甜味。有一种打开了东方香料宝盒的感觉。味道上,可以尝出这是一种非常烈的酒,酒体结构构架非常好,酒精冲击味蕾的同时还可以感受到一种淡淡的甜味,给人一种非常平衡的口感。入口后,酒体醇厚,优雅细腻,略带甜味。总结来说,对于葡萄酒爱好者和品酒师们来说,这是一种非常有趣和让人激动的烈酒,在丰盛的一餐后饮用,会令人非常愉悦。
除了Raimonds Tomsons,该杂志还曾在2020年邀请全球最佳侍酒师——保罗·巴索(Paolo Basso)先生对茅台酒进行评价,其认为"特别"是给茅台酒最好的一个形容词,因为在西方文化中,亚洲烈酒的原料大多是大米等粮食作物,而茅台酒用红高粱作为原料,其香味是与众不同的。除此之外,他还向读者们清晰地阐释了茅台酒的独特酱香、醇厚口感,从而使这一中国酱香佳酿走进了更多法国以及欧洲烈酒爱好者们的视野之中。
茅台酒此次以全幅版面荣登《SommelierS International》杂志,极大程度上证明了其作为中国白酒类代表,已经成功扎根法国市场。而茅台更是成为众多法国友人感知中国、了解中华文化的重要窗口。未来,茅台仍将坚持以文化为根基、茅台酒为载体,向世界传递中华文化的精髓。
来源 | 茅台国际
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