又到农历七月十四了,在茂名这是一个非常重要的节日,很多出外的茂名人,如果条件允许,都会回家“过节”。农历七月十五则是我们中国民间的传统节日“中元节”。习俗认为,鬼节是在七月十五子时之前,也就是要在七月十四这天过。
很多广东人之间聊天的话题都是
买鸭、劏鸭、做鸭、吃鸭,因为这一带的人过七月十四都是用鸭拜神的!
不少人都在笑称
今天没有一只鸭子走掉!
今天的菜市场是这样的
广东人的饭桌是这样的
广东人七月十四为什么要吃鸭?
传说七月十四鬼门大开
传说一:农历七月十四,俗称“鬼节”。鬼魂借节假日还家探亲,古籍说:人为阳,鬼为阴;陆为阳,水为阴。可惜过不了奈河,于是用鸭子拖魂过河,所以是吃鸭不是吃鸡。
传说二:鸭子是用来祭拜用的祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的,所以,鬼节时一定要吃鸭子。
传说三:鸭属寒,盛夏吃正合适。民间有吃鸭子的风俗,“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走觅食的鬼魂了。
以上纯属民间风俗传说,并非科学依据,以娱乐的心态看就好。民俗专家认为,中元节之所以要吃鸭子,是因为在农村种稻谷之前,每户人家都会买上一些鸭子回来养,在割完稻谷后,他们通常把鸭子放到稻田里,让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。
种晚稻的时候,农民为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间的推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。
还有一种说法是,中元节正值鸭子当季,正好用来祭祀。以前,人们是开春时候,即三、四月份开始养鸭子,大约四至五个月后,也就是“鬼节”这段时间是鸭子成长的季节。
由于古代人生活比较贫苦,只有到了节日才舍得杀鸭子吃。于是一到鬼节家家户户就都杀鸭子、吃鸭子,久而久之也形成了传统。
但无论哪种说法,都挡不住香喷喷的鸭肉对我们广东人的诱惑滴。
广东各村正在上演
很多乡下的小伙伴
不是在劏鸭就是在劏鸭的路上了
先来回味一下拔鸭毛的艰辛吧
这样壮观的场面正在上演
城里人可能体会不到这种场面
不过大家过节的心情是一样
今天过节
相信很多的小伙伴回家团聚
拜神吃鸭啦!
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