刀豆氨酸（Canavanine），是从刀豆中分离得到的一种氨基酸，按消旋性，分为L-刀豆氨酸和D-刀豆氨酸。自然界常见的是L-刀豆氨酸。L-刀豆氨酸是广泛存在于豆科植物及其种子中的天然非蛋白质氨基酸，具有抗代谢性和抗肿瘤性。其分子结构与精氨酸的非常相似，动物摄入会导致刀豆氨酸代替精氨酸合成蛋白质，由于刀豆氨酸与精氨酸结构的不同，所形成蛋白质的功能也会出现异常，最终导致动物死亡。
迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)和液质联用(LC-MS)法，可高效、精准的检测刀豆氨酸的含量变化。此外，我们还提供其他氨基酸及其代谢物检测服务，以满足您的不同需求。
HPLC和LC-MS测定刀豆氨酸样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 刀豆氨酸含量信息
迪信泰检测科技（北京）有限公司成立于2016年，是北京百泰派克生物科技有限公司旗下检测平台，主要提供生物、食品、药物、化妆品、环境等多领域的检测服务。公司以液相/气相为依托，组建HPLC/GC及LC-MS等检测平台，致力于为各科研院所，高校，药企，生物工程类企业提供高效、准确、高性价比的小分子化合物检测技术包裹。
迪信泰检测平台
HPLC检测平台：采用HPLC检测法，目前可实现氨基酸类、维生素类、脂肪类、糖代谢类、TCA循环类、神经递质类、激素类等多种物质的靶标检测。
LC-MS检测平台：采用液质联用LC-MS检测法，目前可实现氮代谢类、脂肪酸代谢类、植物激素类等多种物质的靶标检测。
GC-MS检测平台：采用气质联用GC-MS检测法，目前可实现短链脂肪酸、有机酸、脂肪酸等多种物质的靶标检测。
生化检测平台：采用生化检测法，结合相应的试剂盒，目前可实现淀粉类、辅酶类、糖酵解类、糖异生类等多种物质的靶标检测。
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