食品安全是经久不衰的话题,造成食品安全问题的因素有很多,农药残留、食品添加剂、环境污染等等。
长期使用农药、兽药、化肥、饲料添加剂等,其中的化学成分对食品安全性产生的严重影响,成了人们关注的焦点。如大棚蔬菜,为了防止病虫害,菜农往往超量喷洒农药或使用高激素、高营养素,使农作物超常生长。
然而这些化学用剂中的化学品质比较稳定,不易降解,在食物链、环境和人体中可长期残留,对食品的安全性和人类的加纳看那个都构成了很大的威胁。
在一个就是食品添加剂,在食品的加工、包装、运输以及储藏的过程中,为了保证食品的营养成分不流失,增强食品的颜值,适当使用食品添加剂是必要的,但是食品添加剂也要严格控制添加量,不然就会适得其反,给食品增加了毒性,从而影响食品的安全性,危害身体健康。但是现在食品添加剂在食品的应用中广泛存在着使用量过多、使用不当或者使用禁用的添加剂。
食品安全问题要从源头抓起,从农产品抓起,支农宝是一个专注于农产品的公司,溯源系统是该公司自主研发的一款可追溯的食品追溯系统。
利用技术构建溯源码,一物一码,给产品一唯一的身份证,让消费者可溯源产品信息。同时也方便追溯问题产品的问题源头,更快速地解决产品问题。
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