川酒观察｜邛崃市酒业青年企业家座谈会——一座酒业之城的新未来

青年强，则国强。青年兴，则国兴。就产业发展而言，青年强，则业强。青年兴，则业兴

振兴邛酒产业，不仅是摆在邛崃发展历程上的一道答题，也是邛崃从“中国原酒之乡”向“世界名优白酒产地”蝶变的单项选择题，更是一代又一代邛酒企业家们努力奋斗的最终目标。今年来，邛崃市委、市政府不仅大力调动白酒产区各类资源，而且还将目光锁定在推动邛酒发展的青年人才的集聚方面，其目的就在要以最前沿的思维、最强的资源和最清晰的规划，实现邛酒产业的振兴。

2021年8月19日下午，邛崃市召开青年企业家座谈会，青年企业家代表围绕邛酒品质、产区形象、宣传推广等方面作交流发言，就如何在新一轮酒业发展中把握机遇，实现企业发展与邛酒振兴同频共振进行了热烈讨论。座谈会一直处于紧张的讨论中，从下午2点30分，一直持续到下午7点……

中国产业经济调研中心特邀研究院特邀研究员余丰慧接受界面四川采访时表示，邛崃是全国唯一一个背靠国家中心城市的酒业产区，具有得天独厚的区位优势和产业优势，在邛崃市委、市政府的引领和高度重视下，随着邛酒“二代”的登场，新的思想和理念正在打破邛酒发展的天花板，一座酒业之城的新未来，将更加清晰可见。

四小时的座谈会：寻求邛酒发展密匙

8月19日下午2点30分，在市委副书记、市长王德彰的主持下，邛崃市召开了青年企业家座谈会，80余名酒业青年企业家代表和以及邛崃市经科局、市场监管局、邛酒中心、成都酒业集团等单位参会。

透过此次会议的参会名单不难看出，参会人员大部分都是80、90后且已接管酒企的邛酒“二代”或者“三代”。与其父辈、祖辈不同的是，他们不仅拥有酒的情怀，更是贴上“高知”的标签。“王鼎，1987年，新加坡南洋理工大学研究生；袁舒波，1986年，天津军事交通学院；宋彦琳，1988年，澳大利亚阿德莱德大学研究生；王璐，哥伦比亚大学（纽约）硕士；王育威，1987年，清华大学研究生……”一个个不仅有较高的学历，而且毕业于清华大学、新加坡南洋理工大学、澳大利亚阿德莱德大学、哥伦比亚大学等知名高校……

在市委副书记、市长王德彰的主持下，座谈会持续四个半小时，一直到下午7时，甚至有部分青年企业家因未争取到发言机会而稍显失落。从酒业的技术工艺、质量品质、市场营销，到邛酒文化的传承和创新，一个个青年企业家争相建言献策。看得出来，他们正在寻求打开邛崃这个传统白酒产区新未来的密匙。

数千年的酒文化：产业发展厚积薄发

邛崃古称临邛，是巴蜀四大古城之一，自公元前311年，秦惠文王筑城置县以来，已有2300余年的历史，它是四川省首批历史文化名城。邛崃境内平坝、丘陵、山区兼有。自古以来就以酿酒、制茶、煮盐、冶铁著称，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃。河道纵横，水资源丰富。境内生态环境优美，森林覆盖率达到42%。

基于这样的历史文化背景以及生态本色，邛酒历史悠久，当地不仅流传“文君当垆、相如涤器”的佳话，而且1985年在邛崃出土的“汉砖”上刻有酿酒图案和邛窑出土的多种酒具，更是邛酒历史悠久的明证。

近年来，邛崃市委、市政府高度重视邛酒的发展，因其优良的自然生态、悠久的酿造历史、深厚的文化背景，被授予“中国白酒原酒之乡”称号。界面四川获悉，邛崃目前已走上从“中国白酒原酒之乡”向“世界名优白酒产地”的征途。

邛酒发展厚积薄发，不仅培育了“文君”、“古川”2朵川酒“小金花”；而且还不断建设酒庄集群，促进酒旅融合发展，打造了大梁酒庄、源窝子、古川酒庄等特色酒庄。

2019年，邛崃市规模以上酒企实现产值15.73亿元，同比增长17.5%。2020年，邛崃市酒类企业实现营业收入60.71亿元。

邛酒发展正当时：酒业之城将重振雄风

四川是重要的白酒产区，今年初，川酒“十四五”发展蓝图首度披露，标志着川酒产业振兴的号角已经吹响。而邛崃这个以酒而生，与酒共生的城市，“邛酒振兴”无疑将在“川酒振兴”的大潮中扮演着重要角色。界面四川获悉，邛崃市委、市政府已从顶层设计到具体发展路径，都对邛酒发展给出了方法论。

就在前不久，由邛崃市人民政府牵头、邛崃市国有资产投资监督服务中心参与组建的“成都酒业集团有限公司”诞生，注册资本5亿元。其目的是要整合成都原酒，系统性地打造成都产区品牌，提升整个成都产区的形象，讲好成都白酒故事，打造一整套适合成都酒业发展的完备体系。

而在此次座谈会上，成都酒业集团董事长华静详细地向邛酒青年企业家们介绍了集团的三大主要业务：组建白酒梦工厂，以产品创新提升邛崃产区品牌形象；从视觉创新着手，让传统的白酒与新的营销手段相融合，以创新打法带动白酒产业发展；组建邛酒振兴基金，解除邛酒企业发展的后顾之忧。

重振邛酒雄风，需要在政府引领下进行资源整合和市场拓展。在当天的座谈会上，市委书记、市长王德彰不仅担当主持人的角色，而且还从政府管理角度解答青年企业家们提出的政策问题。不仅提出要借助广阔的资源平台和消费市场扩大邛酒对外交流与销售，重塑产区品牌形象。同时也强调邛酒质量保障和宣传策略，今后不仅要建立邛酒白名单管理体系，组建专业化监管队伍；而且探索建立邛酒产区标准，积极酒庄集群打造；加大对本土人才、电商人才、邛酒人才的培养，广泛搭建各类交流平台；持续优化营商环境，出台产业促进政策，积极解决企业问题，提供高效、便捷的创新创业环境。

邛酒发展正当时。正如中国产业经济调研中心特邀研究院特邀研究员余丰慧对界面四川表示，政府搭台，企业唱戏。相信在邛崃市委、市政府的高度重视和引领下，随着邛酒“二代”的登场，新的思想和理念正在打破邛酒发展的天花板，一座酒业之城的新未来清晰可见，邛酒锐不可当的生命力也将迸发出来。