我吃了十几年的炒糕粿
原来搬到了这里
1。
西门阿扬炒糕粿,搬到了这里
在西门开了十几年的阿扬炒糕粿,在一年多前搬到了淡浦路玉浦新区。早上十点多开始营业,阿伯依旧热情,还没到饭点的时候,就坐着哼哼小曲儿~
“西门那边太窄了,就搬到了这边”
还是这个熟悉的大鼎,我们到的时候早上就已经有一大鼎的油滋滋的糕粿了。
糕粿在鼎上快速翻炒,加入韭菜,打入鸡蛋,站在一旁能闻到阵阵香气(不要靠得太近,会被油溅到噢)
炒糕粿用的都是猪油,吃起来会更香,炒好的糕粿盛入年代感满满的鸡公碗里。
要说这糕粿,还是得淋上这黏稠的芡汁才算有灵魂,每次都希望阿姨不要手抖,给我都加一点。
2。
来一碗“烫嘴”的炒糕粿
糕粿上桌食欲满满,舀上一勺,还会冒着热气(但是这样的天气吃有点不好友好)
肉皮、香菇、韭菜、鸡蛋。
配料也是相当丰富了,糕粿入口是湿润的口感还带着着咸香,肉皮被汤汁浸泡完很够味,韭菜和鸡蛋加在糕粿里是绝配,满满一大份卖10块钱,绝对管饱。
人多可以叫一份汤share,虾、水生、肉丸和猪杂,料不少,这一份25元,人多点比较划算噢!
明天中午
约一碗烫嘴的糕粿吗?
◎原西门阿炒糕粿
【营业时间】
10:30-14:30左右
【人均消费】
10-25元
【美食地址】
揭阳市榕城区淡浦路消防对面
点击下方卡片即可导航到店
拍摄 | 美食小分队 文字 |啤酒樽
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