钟可立,男,1967年出生,江西宜丰人,中国烹饪大师,赣菜大师,中国烹饪金匠奖获得者,饭店业国家级技能竞赛裁判员,江西省烹饪餐饮饭店行业协会理事,中国饭店行业协会名厨委执委,现任宜丰县餐饮饭店行业协会会长,江西宜丰宾馆董事长。
1986年毕业于江西宜春职业技术烹饪专业,同年分配到宜丰宾馆从厨。从普通厨师做到做起,一步步成长为企业董事长。从业30多年,热心烹饪事业,培养的很多弟子已成为技术骨干。担任宜丰县餐饮饭店行业协会会长以来,为宜丰的餐饮发展做了大量工作,得到了餐饮界的高度认可。创制的宾顺牛腩、烩双色蛋菇、宜丰烧麦、宾顺腐乳被誉为“江西地方特色菜”和“地方名点、名小吃”称号。曾荣获全市优秀企业厂长、经理奖,被授予全国烹饪大师杰出勋章,宜丰宾馆被评为“中华餐饮名店”。2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。
《宜丰烧麦》
《官山竹笋鸡》
《宾顺牛腩》
《宾顺豆腐乳》
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