◆《人民日报海外版》日本月刊记者 蒋丰 刘海鸣
疫情的脚步没有停下来,逆势下旅日华人又有新手笔。9月1日下午,在绵绵的秋雨中,位于东京都内知名的早稻田大学附近的高田马场一条热闹的商业街上,人声鼎沸。旅日华人山田丽华推出的连锁超市——“物产岛”1号店开业了。
旅日华人山田丽华告诉记者,物产岛是她来日30年所开办的最特别的一家商铺。她说,作为一名旅日华人,我深切地旅日华侨华人内心中浓郁的乡愁。而这种乡愁常常表现在“舌尖”上。这就是她创建“物产岛”的初心。
山田丽华介绍说,在新开业的“物产岛”,我们特地聘请了在东京赤坂多年给日本政府高官担当后厨的资深华人厨师,希望打造出一流的中餐饮食平台。
记者了解到,此次开业的“物产岛”超市位于高田马场,就在日本著名私立大学“双雄”之一早稻田大学校园圈内。如今早稻田大学有5万多名外国留学生,中国留学生占其中的五分之一。就在记者采访的过程中,也有很多住在附近的留学生到店里来购物。山田丽华介绍说,为了方便周边居民,特别是中国留学生,他们提供5公里内免费送货的服务,“这基本就覆盖了早稻田大学留学生主要的居住生活范围,能够便利他们的生活,让孩子们能够更安心的学习。”
不仅仅是从中国进口商品,在物产岛,记者还看到了货架上摆放的品种丰富的来自韩国、越南、泰国以及台湾、香港等国家和地区的商品,俨然亚洲商品的大集。山田丽华表示,“物产岛”不仅要打造中国商品大集,还要为周边日本和其他国家居民也提供便利。交谈时,一位日本女顾客从记者身边走过,记者上前询问,她表示,感觉这家中国物产店从规模和商品种类都要更丰富一些,在这里她找到了需要的商品。而此时,另一位身着西服刚下班的中国顾客也走上前主动和记者搭话,他表示,这里新开业一家中国物产店对他来说实在是太方便了,今后每天下班都可以在这里吃到美味的家乡菜。
对于山田丽华来说,光提供丰富的商品还不够,提供安心的商品才是终极目标。她介绍说,物产岛的商品无论是从进货源还是保质期等等方面,他们都有一套严格把关的体系,在顾客消费之前,为顾客把好食品安全这道大门。
秋雨中,崭新的“物产岛”店牌显得格外清朗,而记者注意到在“物产岛”三个大字右下方还有“一号店”三个小字,山田丽华解释说,此次开业的“物产岛”,只是“物产岛”连锁超市的第一家店,也就是一号店,他们的战略是在东京都的23个区,每一个区的繁华车站附近都开设一家“物产岛”,也就是将来总共将有23家“物产岛”店铺覆盖东京都。“这样就能更好的满足在东京生活的华人华侨朋友们的生活了。”山田丽华笑着说道。
最为与众不同的是,旅日华人山田丽华在推出“物产岛”的同时,还专门注册了“王牌”商标系列食品和“香港烧味”商标系列食品。她非常感慨地告诉记者,“时代已经发生了巨大的变化,我们要学会在营业中维护自己的品牌,维护自身的知识产权,为我们走向连锁店奠定坚实的法律基础,获得强韧的法律保障。”
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