孕妈们有没有感觉到,秋天已经来了!
作为一个孕育新生命的准妈妈,孕妇的饮食是最让人困扰的事情之一。
本来就有许多的食物不知道能不能吃,一到换季,又会有不同的饮食要求。
不用烦,今天就给各位孕妈们总结一下,秋天适合吃什么!
图片来源:@视觉中国
秋高气爽,秋天降雨少,空气湿度较低,干燥的空气被孕妇吸入后,容易产生口干舌燥、伤损肺阴、便秘等症状,而且皮肤也会变得干燥起来。
对孕妈来说,秋季饮食首先要注意的一点就是——养阴生津、清肺润燥
一、南杏仁炖雪梨汤
做法:先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。
二、沙参玉竹煲猪踭
做法:猪踭先“飞水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。
三、鲫鱼香菇汤
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
这个汤还有消肿、利水、消肿、改善小便不畅的功效。
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秋季昼夜温差大,十分容易感冒,一不小心可能会患上呼吸道疾病。
因此,孕妈要注意保暖,同时从饮食入手——增强抵抗力
孕妈增强抵抗力,一靠蛋白质,二靠维生素C。
一、松子豆腐
做法:豆腐洗净,切成3cm长的方块,放入滚水中烫1分钟后捞出沥干水分;将松子仁放入锅中干培至金黄色,晾凉备用;豆腐块煎至双面金黄拿出;放入香葱花爆出香味,将煎好的豆腐倒回锅中,添加高汤和调味料;将豆腐放在盘中,撒上松子仁,淋上汤汁即可。
松子豆腐里的豆腐有高蛋白含量,松子还有利于改善孕妈皮肤干燥情况,促进胎儿大脑的发育。
二、黑木耳炒黄花菜
做法:黄花菜要选择干品为宜,鲜黄花菜可能会中毒。将干黄花菜和木耳分别用温水泡开,黑木耳最多泡1个小时。泡发时间超过8小时很有可能生成毒素。将蒜茸下锅煸香,将黑木耳下入锅中煸炒,将挤过水的黄花菜抖散,入锅煸炒,沿锅边淋入一圈高汤稍焖,下鲜酱油、盐调味,快速翻炒均匀,撒葱末起锅。
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秋季也是孕妈们容易腹泻、肠胃不适的季节。
腹泻可能还会引起宫缩,严重时还会导致早产或流产——调理肠胃很重要
秋季孕妈饮食要清淡、营养均衡。
一、紫甘蓝水饺
做法:把葱花和紫甘蓝洗干净,然后一起放入盆中搅拌均匀,加入适量的盐;把紫甘蓝切碎,加到肉馅当中搅拌均匀做成饺子馅,把馅包入饺子皮当中,做成饺子,煮熟以后就可以吃了。
紫甘蓝营养丰富,富含膳食纤维,有利于促进胃肠道蠕动,对于维护肠道健康也十分有益。
二、莲藕排骨汤
做法:莲藕去皮洗净切片;排骨洗净,入沸水锅中焯去血;将排骨和莲藕放入煮锅,水没过食材;大火转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
孕妈适量吃藕,有健脾开胃、通便止泻以及补益气血的功效,也有利于提高免疫力和抵抗力。但不要多吃,因为藕的性质偏凉。
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孕妈吃得好、吃得健康才能保持心情愉悦,身体舒畅。
孕早期的妈妈们可以自己动手尝试做一下,孕中期、孕晚期的妈妈们可以让家人帮忙做。
一顿美味又健康的饭菜在等着你,对妈妈和胎儿都有益处哦!
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