9月5日，《咖啡师职业技能等级证书》（C证）颁发仪式在云南金米兰咖啡职业培训学校举行，这是国家咖啡师恢复职业认定以来，首批培训结业并颁发的证书。
2016年，国务院取消了咖啡师在内的61项职业资格许可和认定。基于市场与行业的双重需求，中国咖啡师职业认证的需求也一直存在。直到2019年，社会化职业技能等级认定开始推行，中国咖啡师职业资格认定转为政府主导、第三方评价机构认定的形式开展。2020年8月，云南金米兰取得了云南省首批社会培训评价机构资质，同时也成为全国首家可以颁发国家咖啡师职业证书的机构。
据介绍，首批获得证书的6位学员经过系统的学习，从咖啡的起源与传播、饮用常识、职业形象和素养，到咖啡服务时的接待和销售、咖啡制作时的研磨、冲泡、拉花等，以及咖啡设备的使用和保养等。“我们要做的，就是在人社部所建立推行并赋予劳动者诸多社会福利的国家体系证书基础上，培养中国体系的高质职业咖啡师，助力中国咖啡职业制度建设。”云南金米兰咖啡职业培训学校校长周玫说。
作为首批获证者之一的学员康瑞说，咖啡师证书不仅成为她在咖啡行业的“垫脚石”，也让她经历整个学习过程之后更加深入了解云南咖啡的优势和特色。“之前在一家酒店餐饮部做过咖啡，只是打打下手。经过培训后，不仅掌握了咖啡制作的理论和技能，最近还获得了一家连锁咖啡店店长的工作。”康瑞说，面对未来的工作，康瑞不仅干劲满满，还计划将自己所学教给店员。据悉，咖啡师职业技能等级证书在积分落户、个税起征点、政府购买成果、津贴、养老方面，根据各省市具体政策，可以享受不同政策福利。
春城晚报-开屏新闻记者 罗宗伟 摄影报道
责任编辑 袁熙
校对 董宇
编审 刘超
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