哈尔滨的美食有浓重的东北特色，大口吃肉，大碗喝酒，是东北人的饮食习惯，哈尔滨的美食中，酸菜坛肉是不得不提的一种美食，深受哈尔滨人喜爱。
哈尔滨专做坛肉酸菜的小店有很多家，味道都很不错，坛肉是用上等的五花肉秘制而成，配上酸菜特别解腻。每个哈尔滨人心目中都有一家特别好吃的酸菜坛肉店，而这家名叫老道外砂锅坛肉的小馆子，虽然外观看起来其貌不扬，但是却得到很多哈尔滨人口碑认证过，认为他家的坛肉好吃，酸菜味道正配在一起吃起来最舒服。
这家小店在邮政路上，招牌很小，别看店小，味道不差，这是一家二十多年的老店，有大批的回头客。环境虽然一般，但是因为味道好性价比高，饭点的时候天天爆满，周围很多白领都拿这里当自己的食堂，他家的小份坛肉套餐只要13块钱一碗，大概有10多块肉，配上一份酸菜汤和一份米饭，一个青壮年男子也够吃了。
他家的酸菜颜色很正，汤底酸度刚刚合适，米饭随便吃，软硬合适，粒粒饱满，浇上一点坛肉汁，那味道简直绝了，让人欲罢不能，他家除了坛肉以外，还有白肉豆腐砂锅，只要12块钱一份，相比也很高，豆腐的营养价值很高，跟白肉配在一起吃十分合理。
他家的食材新鲜，做坛肉用的是新鲜的猪肉而不是冷冻肉，虽然每家店的坛肉做法大同小异，但是做出来的味道还是有所区别，原因一是食材的选择，二是火候的掌握，以及放入料的时间都是很有讲究的。
他家的价位定的比较低，但是用的食材应该是可信的，老板坚信薄利多销这个理儿，好吃的味道自然会引来大批回头客，尽管每一份赚的钱不多，但积少成多，几十年来老板也是一位隐形富豪了！
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