到南宁吃过这几道广西菜才能称为资深吃货

广西简称“桂“，旅游资源丰富，境内喀斯特地貌广布，发育类型之多世界少见，山清水秀、峰林洞穴众多且景观优美，美丽动人的景色,吸引无数人来此旅游。

去每个地方肯定不止看风景，也要品尝当地的美食，特色小吃。风景你看了有可能就忘记了，但是美食你吃过一次，你就会记在心里，你就会想到你去过的那个地方。

广西作为四大菜系粤菜系和川湘菜系的过渡地区，烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西菜菜肴取料奇特，制作极富个性。制作考究，讲究原料鲜活。

周末，从动车来到了南宁，来广西旅游总要吃一下广西菜，在地胆的带领下，来到当地一家专业做广西菜肴的餐饮店食广西菜。

没入店内就已感觉的浓郁的民族风情；远远看到穿着壮族服饰，头戴银饰帽子的靓丽女子站在门口迎宾。

走进里面，立马被里面充满民族特色的装饰所吸引，门口立着一只只栩栩如生的孔雀，大厅内放置一棵很大的滕树，树上挂了很多的灯笼，很有气氛和浪漫。

这家店的客户体验做得非常好，将传统广西元素融入环境，比如将古代的睡觉的雕花木床设成了就餐的卡座。而中央的灯罩却是少数民族雕花纹的青铜脸盆。这一切都很有新意的。

广西：天赋好山水，地道好食材

走进八桂大地 广西好味道

看完环境看菜品

第一道 桂花龟苓膏

龟苓膏是广西梧州传统药膳。龟苓膏历史悠久主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。具有清热、解毒龟、滋阴补肾，特别适合消暑，这道甜品闻上去有清淡的桂花香味，不苦，清爽好吃。

第二道 老友粉

老友粉是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。

南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。我们今天吃这个是改良版，并且传统的米粉已经换成透明的了，但口感还是一样的酸和辣，超级刺激味蕾，重点推荐喔。

第三道 茉莉花拌海蜇

这道冷菜是用茉莉花和海蜇拌制，酸辣度不算大，但非常爽口香脆。

第四道 邕城老友牛杂

这道被称为广西的舌尖上的味道。邕城老友牛杂筋道入味，里面混入了芽菜、酸笋垫底，铺上牛杂、牛肉、蕃茄丁，浇上高汤、老友酱。酸辣咸香，开胃下饭。喜欢酸辣的朋友千万别错过了。

以上这几道就是非常有代表性的广西菜了。其实来这里吃小众的地方菜，更多是为了体验餐厅提供的文化感受，吃饭已经不再是简单的吃饭了，更是体验的旅程。

据朋友说，目前桂小厨已经成为广西特色菜的名片了，来广西旅游时，来感受一下广西本土特色还是挺好的。

南宁重要历史人文景观 邓颖超纪念馆

吃完饭后可以到邓颖超纪念馆看看，这是一栋民国时期的钢筋混凝土和砖木结构建筑；楼高3层，平面呈长方形，西式墙身，中式屋顶，立面造型为西欧古典建筑形式。

展厅由序厅、南宁女儿、求知任教、革命征程、建设时期、相濡以沫和走进永远等7个部分组成；

馆内展出邓颖超各个历史时期的珍贵照片200多张以及20余件实物、60多份文献手稿，一些邓颖超生前使用过的印章、衣物、皮箱、手稿等文物。

“南宁女儿”展厅，复原了当年镇台府的4个场景，反映了邓颖超出生时南宁的社会环境；邓颖超纪念馆 是首府不可多得的重要历史人文景观。

登畅游阁一览邕江好景色

邓颖超纪念馆不远处就是邕江新地标-畅游阁。楼阁建筑大气沉稳，外廊和抱厦飞檐外挑，重檐建筑造型，顶层则用重檐十字歇山顶屋面形式，整体气势挺拔又不失精巧变化。

畅游阁共有五层，每层外均有外走廊，游客可以在廊上游览。五层是观看美景的最佳隔层，可看邕江全景美图，将邕江大桥、北大桥、永和大桥、桃源大桥、凌铁大桥等跨江大桥尽收眼底。

跟别的楼阁不同的是，畅游阁安装有两部电梯，即使是行动不便的游客，也可以到阁上畅游一番。为这个贴心的市政服务点赞！

游山玩水品美食，如果你发现有什么更好的广西菜餐厅，也欢迎发评论分享。