小时成蝇才开始活动、摄食。它的生态习性如下。
（1）食性与寿命
苍蝇的食性取决于其种类。有专门吸吮花蜜和植物汁液的，有专门嗜食人、畜血液或动物创口血液和眼、鼻分泌物的。而人们常见的家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、麻蝇则属于杂食性蝇类，即广泛摄食人的食品、畜禽分泌物与排泄物、厨房下脚料及垃圾中有机物等。它们对于糖、醋、氨味、腥味具有极强的趋向性。据研究，雌蝇若单纯供给水、糖及碳水化合物，虽能生长，但卵巢不能发育、产卵；惟有加喂蛋白质食料或多种氨基酸，才能正常产卵。若采用蜂王浆喂饲雌性家蝇，能缩短产卵前期，提高产卵量。
影响苍蝇寿命的因素有温度、湿度、食物和水。温度25℃～33℃、空气湿度60％～70最佳。
雌蝇要比雄蝇活得长，其寿命为30～60天；在实验室条件下，可长达112天。在低温的越冬条件下，苍蝇可生活半年之久。
苍蝇的孳生适应力非常强。蝇类的孳生物可大致分为人粪类、畜粪类、腐败动物类、腐败植物类、垃圾、污水类。蝇蛆的适应力很强，几乎在是上述六个类型中都可孳生，尤其嗜爱在畜粪、发酵植物中生活，其次喜在人粪、腐败动物中孳生。
⑵活动与栖息
苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。活动、栖息场所，取决于蝇种、季节、温度和地域。在某些季节，厩腐蝇、夏侧蝇、市蝇也会侵入住宅内。大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、伏蝇、麻蝇等则主要活动、栖息于户外。
苍蝇的活动受温度影响很大。它在4～7℃时仅能爬行， 10～15℃时可以飞翔，20℃以上才能摄食、交配、产卵，30～ 35℃时尤其活跃，35～40 ℃因过热而停止活动，45 ～47 ℃时致死。
苍蝇善于飞翔.飞行速度可达每小时6～8 千米，最高每昼夜飞行8～18 千米。但平常多在孳生地半径100 ～200 米范围内活动，大都不超过1～2 千米。
苍蝇的越冬方式颇为复杂。既能以蛹态越冬，也能以蝇蛆、成虫方式越冬。在北方寒带、温带地区，自然界看不到活动态的家蝇，但在人工取暖的室内仍有成蝇活动，蔬菜大棚温室往往成为翌年春暖时苍蝇大量孳生的发源地。在江南和部分华北地区，冬季平均温度在0 ℃以下，苍蝇能够巧妙地以蛹态越冬，少数地区也能发现蛰伏的雌蝇的被畜禽粪覆盖的蝇蛆。在华南亚热带地区，平均气温在5 ℃以上，苍蝇不存在休眠状态，可以继续孳生繁殖。
⑶雌雄分别
⒈从它们的个体中看：群体中个体较小的一般为雄性，个体较大的一般为雌雄；⒉看它们的肚子分别雌雄：雄性苍蝇的肚子小而扁，雌性苍蝇的肚子大而圆；⒊看它们的屁股分雌性：雄性苍蝇的屁股是圆形的，雌性苍蝇的屁股是尖型的。
⑷交配与繁殖
在适宜温度下，雄性家蝇羽化后18～24 小时、雌性家蝇羽化后30 小时即可性成熟而交配。交配时间一般在清晨的5：00~7：00。灵敏的嗅觉、性外激素和视觉，均是促进雌雄蝇交配的重要因素。一对正在交配的家蝇，可以久驻一处，一同爬行，双飞翔，有效交配时间长达1 小时。绝大多数家蝇终生只交配一次。雄蝇的精液可以长久贮存于雌蝇的受精囊中，刺激产卵，并持续2 ～3周使蝇卵不断受精，而不必与另一只雄蝇交配。这在其他昆虫中是罕见的。这正是苍蝇繁殖力旺盛的重要原因。
产卵的高峰期在每天的17：00~19：00。雌蝇的产卵前期(即从羽化至首次产卵的时间)长短，与环境温度密切相关：在15 ℃时平均为9 天，在35℃时仅需1.8天，在15℃以下时不能产卵。交配后的雌蝇常爬入人畜粪便等孳生缝隙中，伸出产卵管在孳生物深处产卵，以利卵粒得到充分保护。
苍蝇具有惊人的繁殖力。据观察，实验室中的家蝇每批产卵100粒左右，1只雌蝇终能产卵10—20批，总产卵量达600—1000粒。在自然界，每只雌蝇一生也能产卵4～6批，每批间隔3～4天，每批产卵量约100粒，终生产卵量为400～600粒。即使在华北地区，家蝇一年也能繁殖10～12代，按照最保守的估计，每只雌蝇能产生200个后代，则100只雌蝇只需经过10个世代，繁殖的总蝇数将达到2万亿亿个!
⑸天敌
苍蝇虽然繁殖力强，家族兴旺，但子孙后代有50%～60%由于天敌侵袭和其他灾害而夭亡。苍蝇的天敌有三类：一是捕食性天敌，包括青蛙、蜻蜓、蜘蛛、螳螂、蚂蚁、蜥蜴、壁虎、食虫虻和鸟类等。鸡粪是家蝇和厩蝇的孳生物，但其中常存在生性凶残的巨螯螨和蠼螋，会捕食粪类中的蝇卵和蝇蛆。二是寄生天敌，如姬蜂、小蜂等寄生蜂类，它们往往将卵产在蝇蛆或蛹体内，孵出幼虫后便取食蝇蛆和蝇蛹。有人发现，在春季挖出的麻蝇蛹体中，60.4%被寄生蜂侵害而夭亡。三是微生物天敌。日本学者发现森田芽孢杆菌可以抑制苍蝇孳生，我国学者也发现“蝇单枝虫霉菌”孢子如落到苍蝇身上，会使苍蝇感染单枝虫霉病。凡此种种，都值得蝇蛆养殖者注意。
生产操作步骤
生产步骤：选择场地→建设养殖房→发酵粪料→引进或驯化种苍蝇→循环生产。
操作步骤：发酵粪料→送入蝇蛆房→堆成条状→放上集卵物→产卵后覆盖卵块→保水保温育蛆→自动分离→收取成蛆→综合利用→铲出残粪→重复循环生产。
一、立体蝇蛆
养殖房的建造
现以建造一个长10米、宽4米的养殖房为例：
1.平面建设图（略），这是单层的平面图，二三层设置是一样的。第一层至第二层的相距高度为80～90公分，第二层至第三层相距高度为60公分。二三层的池板是由一块块分离的单块板，每块板的面积为育蛆池的面积，池板为水泥结构，池板厚度为5公分左右，池板中间要放有少量的钢筋或铁丝。池边的高度为20公分。
2.房屋的高度：两边侧墙（安放窗的墙）高度为2.8～3米，主墙（安放排风扇的墙）高度为3.3～3.8米。排风扇是把养殖房内的空气排出，你需要在养殖房内给排风扇做一个用铁架和纱窗的过滤罩，以防止苍蝇乘机逃跑
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