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据国家统计局数据显示,连锁餐饮行业每年干亿营业额,支撑百万人口的就业,是国民经济的重要组成部分。近十年以来,伴随着消费升级,居民餐饮消费质量不断提升,规模以上餐饮营业额逐年上涨。 2019年,限额以上餐饮企业营业额达6557亿,连锁餐饮营业额2235亿,达到历史高点。
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