入秋后，吃葡萄柚子都不如吃它，润燥润喉去内火，不懂吃可惜了！

秋吃果身体棒，秋天遇到这果别手软，每周吃2回，整个秋天都舒坦。秋天是一个丰收的季节，这个季节很多农作物和瓜果都开始成熟上市了，民间也有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，“秋食果身体棒”等等说法，也都是有其中的道理的，秋天很多水果开始成熟，桃子、葡萄、柚子等等，还有一些营养的坚果也开始上市了，秋天气温转凉昼夜温差大，这个季节的水果水分足、甜度高，营养也很丰富，秋燥天多吃一些当季的水果可以补充维生素、润秋燥对身体健康很有好处。

秋燥天容易缺水，会出现喉咙干燥、疼痛不适、皮肤干燥、容易上火便秘等情况，这个时候除了多喝水多吃梨果之外，还有一种水果也是不可错过的，那就是：无花果。秋天的无花果刚好上市，香甜多汁，自带清香非常美味，外面当地市场上不多见，虽然贵了点，但每回遇到我必买。新鲜的无花果可以直接当水果吃，也可以用来煮糖水、煲汤等等。晒干的无花果干用开水冲泡，像平时喝茶一样喝它，会缓解咽喉痛和体内上火的问题。

这里要分享的无花果吃法就是：鲜无花果瘦肉汤，用无花果搭配瘦肉一起煮汤，瘦肉的鲜甜搭配上无花果的清甜，让这道汤味道更是鲜上加鲜了，果香浓郁小朋友也很喜欢喝，我家每周坚持喝2次，身体肠道都很舒服，秋燥的感觉也不明显了，做法也非常简单，新鲜的无花果下锅煮个3-5分钟，然后加入腌制入味的瘦肉下锅一起煮熟透，调味即可出锅享用。入秋后，吃葡萄柚子都不如吃它，润燥润喉去内火，不懂吃可惜了！。以下是详细的做法：

【无花果瘦肉汤】

准备食材：新鲜无花果适量、瘦肉十粒、生姜少许。

准备配料：油盐适量、少许的生抽、少许蚝油、1勺生粉。

详细做法：

1、瘦肉洗净切片、生姜洗净切丝待用。

2、无花果洗净切成小块待用。

3、瘦肉里加入生姜丝、加入少许的生抽、少许蚝油、1勺生粉。

4、将配料和瘦肉混合搅拌均匀腌制入味待用。

5、锅里加水煮沸，将无花果下锅煮，加入少许的油一起煮。大火煮沸先煮个3分钟左右，把无花果的香味煮出来。

6、倒入腌制入味的瘦肉下锅一起煮，大火煮沸将瘦肉煮断生熟透，最后下入少许的盐调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：无花果瘦肉汤就做好啦，这样做出来的瘦肉汤鲜香甘甜，还带有无花果的清香，非常开胃好喝，秋燥天喝它营养润燥去内火，秋天咽喉不舒服的人可以多喝一些，可以祛痰润喉，隔三岔五做给家人喝，坚持一周喝2次左右，整个秋天都舒坦，比吃吃葡萄柚子强多了，果香浓郁，小朋友也非常爱喝，适合全家人一起享用。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、这里用的是鲜香的无花果，煮的时间不宜过长，以免将果煮太烂软影响口感。

2、瘦肉要选择纯瘦肉，这样喝起来不油腻。提前加入配料拌匀腌制入味，煮出来更鲜甜入味。

3、鲜无花果也可以用无花果干来煲汤也是非常不错的。