方便面是种很神奇的食物,尤其对懒人、上班族来说,无论煮着吃、泡着吃还是拌着吃都特别省事,今天推荐一个做成蛋饼的吃法。
酥脆可口,味道很香甜,做法也超简单,10分钟就能做好的快手餐,我们快来看看吧!
用料
方便面饼1块、鸡蛋1个、方便面调料适量、油适量。
步骤
1、先烧开一锅清水,把方便面放进去煮开,不用煮时间太长,开锅沸腾后就可以捞出过凉水;
2、沥干水分,把鸡蛋打到一只小碗里,加入适量的方便面调料,搅拌均匀;
3、烧热炒锅,倒入适量油加热,把沥干水分的面条放进锅里,可以选择面饼的形状,摊大薄一些还是厚点的都可以;
4、把搅拌均匀的蛋液浇在面饼上,中小火把蛋饼煎至表面蛋液凝固,再用铲子翻面;
5、煎到两面金黄,都熟透了就可以盛出来了,也可以根据自己的喜好分煎几个银丝饼,在吃的时候沾一点番茄酱,吃起来更是美味!
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