约一个周末，去找一杯北回归线绿洲上的太空咖啡吧！

puer

普洱咖啡

COFFEE

Delicious

Puer Coffee

咖啡

普

洱

咖

啡

以北为上，以归为家。

海拔1000米，北纬23°26′

从思茅区出发

沿着思小高速一路南下

在北回归线穿过的一片绿洲上

南岛河蜿蜒奔向澜沧江

咖啡林布满了整个山头

我们在这里为你发现了一片

“太空咖啡林”

约一个周末

和家人朋友一起

闻香识咖啡吧

北归咖啡庄园，是云南思茅北归咖啡有限公司的创新模式。

自今年10月开始试营业来，相继推出了“来到北归庄园，就为你递上一杯北归咖啡”“品尝专利黑科技‘北归咖啡酒’”“享生态美食‘北归’三锣锅”等项目，走出了一条第一、二、三产业相结合的咖啡企业发展创新之路。

北归咖啡

The Coffe Shop /

北归庄园就建在思茅区南岛河村一个叫“大土锅田”的地方。沿着盘山小路自驾前往，道路两旁的山地上种满了咖啡，瞬间就能将你带入《一点就到家》中在咖啡林里穿梭的情节。

普洱的午后阳光强烈得让人睁不开眼，来一杯提神醒脑的咖啡刚刚好 。

美好时光

咖啡里的

庄园里最高的那栋建筑的二楼，就藏着一家“北归咖啡馆”。在这里，你可以选择一杯纯正的“水洗手冲”，也可以解锁新菜单，让店员为你特调一杯“北归拿铁”。或许你还可以试试北归家的“国家公平贸易咖啡”。

公平贸易咖啡，主要是用公正的价格直接和当地咖农进行交易。以透明的管理模式和商业形式，保证生产者的劳动环境，和保护当地环境的前提，同时提供相应的生产技术和培训，建立桥梁，学校，医院等设施，其目的就是为了可持续性发展和减缓贫穷。

2015年12月，北归咖啡公司通过了德国公平贸易组织的认证，成为中国首家也是唯一一家获得咖啡类公平贸易认证的企业。

或许生活不止咖啡

但确是不可缺少的部分

Coffee

如果你是一个“细节怪”，或许就能够发现店员每次为客人送咖啡时都会为其搭配一杯白水。其实，这是一种还原咖啡味道的方法，也是一种让咖啡味道多元的方法。

品尝咖啡前喝一口白开水，让咖啡本身的香气在口腔里变得纯粹；喝咖啡后啜一口白水，让咖啡的甘甜在口腔里回味。

屏幕前的你也可以试试哦，评论留言告诉我们你的感受！

喝完咖啡，太阳也开始悄悄翻越山头，此时，可以到咖啡地里逛一逛，这里有一片“太空咖啡”！

2012年6月16日，神州九号飞船首次将普洱小粒种咖啡种子带上太空，在轨运行13天后，6月29日成功返回地面。普洱茶研究院于2012年8月18日在普洱茶研究院会议室举行太空种子交接仪式，正式将太空种子移交给北归咖啡公司，承担“神九”归来太空咖啡种子育苗工作。

傍晚和煦的阳光照射在这片咖啡林上，乍一看和其他的普洱咖啡并没有什么不同，但这片咖啡承载的却是普洱咖啡产业发展的新课题，折射的也是中国科学技术发展的成果。

来到北归庄园的小伙伴们，神九太空咖啡基地必打卡！

除此之外，为下午的“北归三锣锅”做食材准备，也不失为这次咖啡之旅的必备选项。咖啡地里摘瓜果、抓土鸡，让这顿生态美食也可以染上“咖啡的香气”。再悄悄告诉大家：咖啡采割季节可以到庄园体验摘咖啡的乐趣，白色的咖啡花漫山遍野的盛开时，场景也很美丽哦！

普洱素有“中国咖啡之都”的美誉，是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，2021年国家知识产权局正式批准“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护。

如今的普洱咖啡产业发展，正加快集文化旅游观光、科普人文体验、咖啡趣味休闲为一体的咖啡庄园、咖啡小镇建设，推进“咖旅”深度融合。北归庄园只是普洱咖啡发展的一个缩影，越来越多“新潮”普洱咖啡之路正在探索前行，让我们共同期待！

-了解多一点-

云南思茅北归咖啡有限公司一直以来从事咖啡种植（第一产业）、咖啡加工生产及销售（第二产业）。

在北回归线附近拥有咖啡园6000余亩，带动了周围5、6万亩的农户种植咖啡。从咖啡鲜果脱皮、脱壳初加工生产线，到咖啡焙炒、速溶咖啡深加工生产线，再到发明专利咖啡酒生产线以及污水处理，北归咖啡公司已拥有完整咖啡生产产业链。

目前，公司开始探索第一二三产业共同发展的新路子，拟建设与完善集文化旅游观光、咖啡趣味休闲为一体的咖啡庄园。在“可持续发展”“延伸产业链”方面，北归咖啡公司也在进行“变废为宝”的新探索。

©普洱广播电视台云上普洱

记者：吴雨洋

编辑：徐 茜

编审：李怡颖

监审：刘今春