分享至
用料
牛肉馅克500
生抽勺1
料酒勺1
香油勺1
五香粉勺1
面粉克200
水克100
牛肉千层饼的做法
1. 牛肉半斤剁成肉末，加入生抽料酒五香粉油腌制一下，加入胡萝卜碎拌匀，炒香炒干备用。2. 200克面粉加100克水揉成面团，盖上湿纱布布醒1小时。 3. 面团分成6等份，擀薄成长方形，对称切4刀，均匀铺上炒好的牛肉馅，层层包起，如一图所示。
4. 完成包制
5. 放油，5成热，下饼，煎两面金黄，盖上锅盖焖2分钟左右 6. 对半切开，脆，香
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
