观风海镇：林下种出“藏宝图”

威宁的山林里藏有宝贝！

这宝贝胖嘟嘟的，白色的“小粗腿”上顶着一顶肥肥的赤红色“帽子”，闻起来有一点清香味……可别用平常眼光打量它，这宝贝越是矮矮胖胖越值钱！

这宝贝叫赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，是食用菌新品种，营养丰富。

这宝贝在威宁县观风海镇尤其多。

时下，观风海的赤松茸已进入采收尾声。记者走进位于观风海沙子坡林场的赤松茸种植基地，刚好遇到采收归来的村民宋大姐，手里拎着满满一筐赤松茸，刚摘的鲜货，很是诱人！

提到这个鲜货，懂行的都知道它经济价值较高。

“今年亩产有4000斤左右，头茬出的一二级菇能占七成，市场价一级菇每斤12元左右，二级菇在10元左右，三级菇在6元到8元左右。”基地负责人卯兵告诉记者，目前基地的赤松茸采收快结束，由于气候原因，今年产量不如去年，“去年才200多亩，高峰期一天能采收上万斤。”

“今年800多亩的种植规模，1亩毛收入3万多元吧。”虽说今年产量比不上去年，但说这话时，卯兵脸上的笑容也没停过。

走进赤松茸基地，野生菌到处可见，零星还能看见一些没来得及采收的赤松茸。“这些过两天就能采收了。”卯兵指着那些已经“冒头”的赤松茸说，由于特殊的气候优势，观风海镇的赤松茸属于反季节种植。

据悉，赤松茸生长气温需要在8-25°C。也就是说，别的地方是冬天种植，而在观风海夏天的温度就很适合！

如今，观风海种植出的赤松茸已经“飞”出贵州，销往了更远的地方。“今年主要销往了北京、上海、青岛、广州、武汉、成都、重庆、昆明……”卯兵笑着说，光销售点就有10多个，他还计划着明年将规模再扩大。

乡村振兴，关键是产业振兴。近年来，观风海镇充分利用丰富的林地资源和良好的生态环境，大力培育林下种植赤松茸产业，走出了一条林下“掘金”的新路子。据沙子村支书安宁波介绍，沙子村党支部领办村集体合作社以“四个联合”（“村”“民”联合、“村”“村”联合、“村”“企”联合、“企”“企”联合）抱团发展，种植赤松茸300亩，今年引进的雪榕公司还试种了200多亩的雪莲菇。

林地资源得以充分利用，周边的村民也多了增收途径。赤松茸从种到收要持续六七个月，整个过程都有用工需求。就拿卯兵的种植基地来说，多时一天能有80-90人，每人每天工资80-100元，管理层可以拿4000-5000元，劳动力都是来自周边的群众。

记者从林地走回基地冷库，正好遇到宋大姐和几位务工的村民正在挑选赤松茸，将优质菇进行分装。几位大姐有说有笑，记者上前攀谈得知，宋大姐已经在基地务工3年多了，是这里的熟练工，一个月能挣3000元左右，家里还种着地。记者问她对目前的收入是否满意，“要得么！”宋大姐笑着说。

林下努力“冒头”的赤松茸，种植规模不断扩大的基地，“飞”出贵州远销北京上海的鲜货，宋大姐脸上的笑容……绘就的不正是致富路上的“藏宝图”么！

贵州日报天眼新闻记者 晏海艳 胡 莹

来源：天眼新闻客户端

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