蛮砖茶喝起来并不“蛮”

内容

☆ 古六大茶山--蛮砖 ☆

古六大茶山中，蛮砖不像易武产量大，不像倚邦那么有名。但蛮砖是“古六大茶山”中现今保存较好的一座茶山。

蛮砖不出名，很大原因在于每个历史关头，蛮砖都没去争风吃醋。它不爱出风头，它喜欢当隐士，它不主动，不喜欢逢场作戏，逢迎讨好，它没有利益之心，幸运地躲过那些劫难。

古六大茶山——攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武，一直以来被老茶客所认可和追逐，其中蛮砖茶山更是被称为“古六大茶山的标杆”。

蛮砖，是少数名族语的音译，也有叫曼砖、曼庄。

也有传说，蛮砖这个名字，跟诸葛亮有关。三国争霸时代，诸葛亮大军开到云南，七擒孟获，收服当地少数民族，开拔离去时在当地埋铁砖以为记事。

埋砖，埋砖，后来被人慢慢传成了蛮砖。名字具体由来无从考证，蛮砖依旧向茶友贡献着好茶，这就够了。

地理位置：位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，是古六大茶山的中心地带。

东接易武，北连倚邦，不仅连接了易武和象明，更是茶马古道的必经之路，所以它是古六大茶山当中和外界接触最多、经济条件最好的寨子。

茶山简介：蛮砖古茶山面积约300平方公里，因为没有经过过度采摘，以及人工树形矮化改造，老茶园得以较好保存，古茶树密度较高，是目前六大茶山中保存较为完善的。

蛮砖茶山的古茶树主要集中在曼庄、曼林两地。曼庄是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村寨，现有古茶园500余亩。

曼林古茶园是目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好的，现有古茶园1000余亩，两地平均树龄都在300年以上。

在蛮砖的古茶园里，都是百年以上的栽培型野生茶树，藏在深山之中的古茶树没有经过人工矮化，一直保持着原始的状态，适当采摘，长势优良。根系广，遮阴好，故而茶叶的内质储存丰富，极其耐泡，越泡越香。

茶叶特点：蛮砖古树茶为大叶种，其茶条索黑亮、粗长、泡条，汤色黄绿，叶底黄绿，苦涩较轻。

口感整体相似易武，汤中带甜，回甘快而且较久，汤质饱满、厚滑，茶树生于山林、环境好，山野气韵较强，杯底留香持久。

泡出来的茶汤呈梅子香，山野气韵较强，杯底留香持久，非常耐泡，有冰糖感。

蛮，本带有歧视，是文化水平、文明程度低和落后的意思。然而，此一时彼一时，放在今天，蛮才珍贵，成为商业社会的香饽饽。

因为蛮，才原生态，才和工业社会的污染隔离，才是一股清流，才健康。

蛮砖就是这样的一股清流，慢慢地汲取营养，不争不抢，为茶人贡献出一杯茶。