助农种好柚管好柚卖好柚

梅县金柚上市在即，连日来陈永征深入果园，走访了解金柚产销情况。 受访者供图

金秋十月，金柚飘香。眼下，梅州蜜柚销售已经进入了尾声，金柚即将入场，属于梅县金柚的高光时刻正在到来。

下乡调研、加大宣传力度、呼吁柚农科学采摘……连日来，梅县区农业农村局局长陈永征上下奔波，为梅县金柚上市做好准备。

从出生于“中国蜜柚之乡”大埔，再到工作于“中国金柚之乡”梅县，陈永征人生的每一段历程都与柚子有着很大的缘分。作为“三农”干部，陈永征常常流连于柚林之间，倾听柚农心声，为柚农种好柚、卖好柚出谋划策。

展望梅县金柚的未来，陈永征信心满满，他希望做大做强梅县金柚产业，让柚农尝到更多的甜头。

●南方日报记者 魏丽文

动力十足▶▷当好“五员” 助“柚”腾飞

柚苷、金柚果干、话梅柚干……走进梅县区农业农村局接待室，一排由金柚深加工而来的产品映入眼帘，让人垂涎三尺。

梅县区金柚种植历史悠久，素有“中国金柚之乡”的美誉。金柚不仅是梅县区农业的区域品牌和支柱产业，也是农民的“致富果”。对于陈永征来说，做好金柚相关工作，责任重大。

作为“三农”干部，陈永征对柚子并不陌生。他出生于“中国蜜柚之乡”大埔，时常奔跑于柚林之间。

“农民的儿子”是陈永征对自己的定位。他时常笑称自己是梅县金柚的指导员、服务员、宣传员、信息员、销售员。

事实上，担任梅县区农业农村局“班长”以来，陈永征确实是这样做的。

去年冬，梅县遭遇50年一遇的霜冻，不少柚树遭受重创，导致结果率低，影响产量。虽然部分柚农已经购买了农业保险，然而由于保险公司的赔偿额度与柚农的诉求差距太大，柚农难以接受。

得知此事的陈永征看在眼里，急在心里。他统筹协调，与保险公司取得联系，争取政策支持。最终将原先每亩100元的赔偿金，提高到最高每亩400元，最大程度减轻了柚农的损失。

前有罕见霜冻，后有连月干旱，今年梅县金柚的生长可谓是一波三折。恶劣的天气同时也给梅县金柚的品质带来了巨大的挑战。然而记者品尝今年刚摘下的金柚，发现质量没有太大变化，口感还更好。

“品控最为关键。”陈永征一语道破，品质的关键在于管理。面对这些不利天气影响，梅县区农业农村局及早制定应对方案，并派出技术人员深入果园，了解柚子的生长情况，有针对性地提供技术服务，确保金柚生长的每一环节都不掉链子。

在精细化管理下，今年金柚品质得到了保证。“目前已有70%的金柚被预订，预订价最低2.2元，高的有3.5—5元。”陈永征介绍。

再过半个月，梅县金柚将正式上市。现阶段，陈永征随时关注着近期的气候变化，忙着准备10月底的金柚开采节。虽然很忙，但陈永征不觉得累，他一心想的是如何把梅县金柚事业做大做强。

全力以赴▶▷推进国家现代农业产业园建设

作为“中国金柚之乡”，目前梅县区柚树种植面积达26.2万亩，柚果产量达56万吨，鲜果产值预计近32亿元。陈永征认为，梅县金柚品牌价值远不止于此，他重点瞄准了国家现代农业产业园的建设。

早些年陈永征发现，尽管经过多年的发展，梅县金柚产业发展日渐成熟。然而由于品质不稳定、品牌不够响等原因，梅县金柚产业发展遭遇瓶颈期。

国家现代农业产业园的建设，便是对金柚产业的一次提质增效。通过基地标准化、配套设施化等手段，引导柚农种好柚、管好柚、卖好柚，打造中高端金柚品牌，助“柚”腾飞。

规模化种养是创建国家现代农业产业园的基础。今年，梅县区提出高品质、高水平、高质量扩大梅州柚种植面积，并制定了实施方案，逐步落实。目前已扩种7200亩，备耕8000多亩。

在延长产业链条上，陈永征将目光聚焦到了柚子的深加工。过去，在金柚种植生产过程中，仅修剪疏果和采收前后的小果、残次果保守估计便有10万吨以上。这些废弃的残次果大多作为垃圾倾倒在垃圾场、果园、路边、河边，不但造成大量的资源浪费，而且污染环境。

柚子全身是宝，如何实现效益最大化？一次在与企业工作人员闲聊中，陈永征了解到，小柚果中含有高达46.83%的柠檬烯及大量的柚苷，具有广阔的市场前景。

在他奔走推动下，广东李金柚农业科技有限公司在梅县区国家现代农业产业园城东园区投资了2000多万元的高纯度柚苷提取生产线，全面投产后可年产高纯度柚苷1000吨，年产值约2.5亿元，实现变废为宝。

近年来，陈永征还在梅县金柚的宣传上下苦功夫，不仅化身主播，帮助柚农直播带货，更通过海陆空全方位的品牌营销，扩大梅县金柚品牌影响力。同时借助宣传攻势，让“好柚有好价、好柚不愁卖”的口号日渐深入人心，成为柚农的共识。

陈永征说，未来梅县区将抢抓中央和省支持老区苏区发展特色优势产业的政策机遇，全力创建国家现代农业产业园，进一步擦亮梅县金柚金字招牌。

■声音

加快数字化建设 做大做强金柚产业

近年来，在梅州市委、市政府的关心支持和省、市农业农村部门的指导下，梅县区聚焦做大做强金柚主导产业，推动金柚种植、生产、销售、加工、文化、服务等一体化发展。推广标准化种植，加强品牌建设，延伸产业链条，加强园区建设，完善“互联网+”体系，在金柚产业产业化、规模化、专业化发展上取得了良好成效。

目前，梅县金柚区域公共品牌评估价值113.27亿元，位居全省第一。梅县区先后被认定为省级、国家现代农业示范区，入选2019年国家现代农业产业园创建名单，获评（梅县金柚）广东省特色农产品优势区。要进一步做大做强梅县金柚产业，还有哪些提升空间？

对此陈永征表示，以当前来看，梅县金柚产业还存在一定薄弱环节，需要不断完善。一是要加快推进农业机械化。他说，在日常下乡走访调研中，发现部分偏远地区果园处于失管状态。究其原因，主要是地形地貌的制约，导致农业机械化的普及率不高。有些果园甚至仍处于肩扛手挑的原始状态，不利于梅县金柚的产业化发展。要普及山地运输机械。如山地轨道运输机可应用于地形坡度较复杂的山地果园，运输果实、农药、化肥等农产品和生产用料。不仅大大降低劳动强度，加上其占地面积小，可操作性强，可依地形铺设，可满足无运输道路果园的运输要求。要推进水肥一体化。水肥一体化滴灌技术可节约工时、节水节肥、提高肥效、促进植物生长。

二要加快建设农业数字化。通过示范带动，引导更多柚农安装智慧果园系统，让柚农坐在家里就可以观察到果园的温度、湿度、果树生长的动态，实现远距离遥控管理果园。同时，引导更多的人才、资金等要素向乡村流动，助力梅县金柚产业发展。