老年痴呆症(AD)是一种中枢神经系统变性疾病，以进行性记忆障碍、认知障碍为特征。
老年痴呆症患者的大脑里就像有一块橡皮擦，他们所爱的人只能眼睁睁地注视着他们，一点一点抹去自己熟悉的世界和生命过去，慢慢陷入混乱的记忆。
“内源甲醛代谢失是老年认知损伤的危险因素”，并通过中国科学院生物物理所脑和认知科学国家重点实验室研究员赫荣乔的研究表明，内源甲醛代谢失是老年认知损伤的危险因素，发现内源甲醛与老年性痴呆病情严重程度呈正相关，证明合理饮水可以清除内源甲醛及其代谢产物的蓄积。
经常饮水有助于消除体内甲醛，特别是在早晨喝水时。养成良好的饮水习惯，不仅能有效的消除过量的甲醛及其它代谢物，还能在发病前就有希望找到有价值的方法来降低老年痴呆症(AD)的发病率。在科学网站的博客上也有一篇文章《慢性脱水，老年痴呆，合理饮水》
甲醛是一种由人体自身产生的甲醛。在人体衰老过程中，能量代谢不平衡、脂质过氧化、应激状态等异常时，甲醛在血液中的浓度会升高。值得注意的是，最近几年的研究表明几乎所有老年痴呆症患者都有“慢性脱水”症状。
实验结果表明，早上喝水，能显著降低体内甲醛浓度和其它代谢物含量。能有效地清除体内的代谢产物。对于早上不喝水习惯的人来说，体内积累的甲醛浓度相对较高。
少油腻多喝水，多一味酸
此处所指的酸可不是酸甜苦辣的酸，而是能够改善脑部疾病的枫烯鲨酸，枫烯鲨酸可以促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
”水是最便宜的东西，合理的喝水虽然还没有确定是否能延缓老年痴呆症的发生发展，但合理的饮水习惯可以降低甲醛和其它有害代谢产物在体内的浓度，已经是不争的事实。就其发病规律而言，阿尔茨海默症是一种脑慢性代谢病。所以，哪怕只是一个小小的建议，如果能够得到大家的认可和实践，赫荣乔的实验室一系列的科学研究也找到了动力。
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