“粤北粮仓”再焕生机！南雄市珠玑镇优质稻的产业化发展之路

在南雄市珠玑镇的稻田里，远远地听见收割机、拖拉机的轰鸣声，农户正忙着收割。眼下，正是珠玑镇4.14万亩优质稻进入成熟收割期，稻田里一派丰收的景象。每天农民朋友忙着收割、装袋、过磅、装车，脸上洋溢着丰收的喜悦。

近年来，南雄市珠玑镇立足传统优势产业，着力打造“一村一品 一镇一业”，采取“黄烟+水稻”“花生+水稻”水旱轮作种植方式，推广测土配方施肥、绿色防控等栽培技术，大力培育优质稻，通过加大改善农业生产基础条件，提高建设高标准种植基地的力度，使优质稻生产水平得进一步到提高，带动农民与村集体增收致富。

南雄市素有“粤北粮仓”的美誉，具有生产种植粮食和农副产品及其深加工品牌优势和雄厚的产业基础，并拥有独特的地理环境及水资源和气候优势，是国家和广东省双料“产粮大县”。南雄珠玑镇一直以来都是产粮大镇，主要品种为常规优质稻“米香粘”，常年优质稻播种面积达36000亩以上，亩产达900-1100斤。近年来全镇成立优质稻合作社19家，涌现种粮大户百余户。

高科技驱动 助力产业升级

在水稻种植方面，“机械化+绿色防控”是珠玑镇大力推进优质稻发展的两个重要抓手。近几年，通过“三变”改革、农村综合改革等措施，加大土地整合、土地流转，有力地推进了农业产业现代化。目前珠玑镇水稻种植的机耕、耕种、植保、收割、烘干等环节，全程机械化程度大大提高，有效提高了水稻种植效率，全镇优质稻产业呈现出机械化种植效率高、绿色种植高产高效发展势头强劲等特点。

作为2017年中央财政农业生产发展专项—绿色高产高效创建项目的县（市）实施主体，目前，示范区通过农户示范使用和推广绿色农药、诱捕器、测土配方施肥等绿色防控技术，减少化学农药使用量，防止土壤酸化板结、提高稻米的质量安全水平，改善农田生长环境。

水稻害虫监测系统所运用的技术，在国际上都处于领先地位。经测算，水稻实施绿色防控后，病虫害综合防控效果达到85%，防治成本减少31.5元—43.5 元/亩，每亩增收节支270元—300元。

南雄市植保植检管理站站长刘银生说:“通过这个系统我们可以实时监控，稻纵卷叶螟在这个区域的动态，然后通过手机APP的连接，包括电脑链接，实时监控稻谷卷叶螟在我们这个区域的发生发展情况，然后指导农户具体操作，达到有效防治。”

龙头带动 联农带农促增收

2020年珠玑镇农村居民人均可支配收入达26580.18元，比2019年增长5.5%；全镇优质稻产业总产值17920万元，占全镇农业生产总值的40%以上；全镇优质稻从业农户数量在13000人左右，占常住农户数的55.01%以上，且近3年优质稻产业从业人员人均可支配收入增长率均超过10%。

目前，全镇有生产企业8家，家庭农场12家，优质稻合作社19家，现有社员96户，近年来共涌现种粮大户百余户，与金友粮油、天润等粮油企业紧密合作，发展规模种植优质稻，采取“公司+农户”的模式直接带动农户增收200元/亩；采取“协议收购保民收益”模式，与种植农户形成订单收购合作关系，提高优质稻谷的收购价。

在联农带农方面，珠玑镇本着充分体现“姓农、务农、为农、兴农”的根本宗旨，通过全面推广标准化、机械化生产，积极探索土地入股、劳动力入股、技术入股等多种形式的股份合作带动模式，提升水稻综合生产能力和稻米品质及产量，引导农户与企业建立稳定的利益联结。珠玑镇为南雄市丝苗米省级现代农业产业园建设核心区，通过产业园的建设，农户不仅可以把土地流转给合作社或者企业以此获得收入，同时还可以去合作社或企业下务工，这样农户一年就能够多出两三万元的利润，并且在产业园的带动下，可以更好地带动农户的积极性。

品牌打造 带动市场营销

以科研投入引领产业发展，依托省农科院、华南农大等科研单位共建科技创新平台，开展丝苗米优良品种选育、新品种引进与培育、品牌标准研究与制定、关键技术研究开发及丝苗米生产加工工艺的研发等工作。让珠玑镇优质稻产业插上科技的“翅膀”，进一步提高农业综合效益、增加农民收入，带领大家走上增收致富之路。在政府的引导和核心企业的带动下，辖区内农业企业等优质稻经营主体共计创建“粤香米”“贡米”等具有影响力水稻品牌15个，成功打造“金友”牌丝苗米品牌，产品包括有机米、米露、酿酒、油等，品牌效益逐步凸显。2019年，成功组织申报了南雄市丝苗米地理标志产品（区域公用品牌），建立区域品牌，不仅让更多的人知道南雄丝苗米，也整体提升了产业的带动效益。同年3月推出“广东省现代农业产业园·南雄丝苗米”，积极参加行业展会、进商超、设立线上线下专营店、通过新媒体宣传渠道等线上和线下多种方式推广，当年累计销售达500万元，打响了品牌营销的“第一枪”。

品牌是农业的核心竞争力，是现代农业的重要引擎。日前，2021广东丝苗米文化节在广东省乡村振兴文化服务产业园举行，活动中，首批广东丝苗米品牌示范基地名单公布，韶关市共有3家基地上榜，其中南雄市金友品牌示范基地榜上有名。

三产融合 助力乡村振兴

珠玑历史文化底蕴深厚，旅游资源丰富，充分利用这一资源，目前珠玑镇已构建了“G323沿线特色产业发展轴”和“Y028古驿道沿线休闲农业和乡村旅游发展轴”重点打造现代化特色农业产业链。三佳农业公园、景明田园综合体等精致农业示范点成功打造，促进了农业和旅游业深度融合。围绕做强二产，带动一产，延伸三产的目标，辐射带动珠玑优质稻产业提质增效，实现以“一粒米”为杠杆，撬动一、二、三产业融合发展，有力带动广大农户共同发展，增收致富。

目前，珠玑镇优质稻产业已形成集“生产、烘干、储藏、加工、营销”于一体的全产业链发展体系。接下来还将继续提升、壮大，共同打造绿色环保、高效高质的南雄优质稻全产业链生态圈，让广大老百姓吃上一碗放心好米饭。

【全媒体记者】范永敬

【通讯员】韶农宣

【作者】 范永敬

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端