草饲奶有什么特点?
它和有机奶粉有什么区别?
草饲奶粉一定比普通配方奶粉好?
你想知道的草饲资料全在这里!
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【 草饲奶好在哪里?】
1.普通奶牛和草饲奶牛的差异
为了节省成本,绝大部分农场是不会一直让奶牛吃鲜草的,而是用配置好的饲料进行喂养,这些饲料里面包含了干草谷物等。
草饲奶更强调为奶牛/羊提供天然的养殖环境,让奶牛/羊在符合自然规律的生活习惯和生存条件下产奶。
草饲奶牛/羊一生中有大量时间在水美草丰的牧场上自由漫步,生活质量高,体格更为强壮,不容易患病,因此抗生素、激素类的担忧更少。
2.草饲奶的质量好
部分科研机构认为,草饲奶的共轭亚油酸、β胡萝卜素、VD、蛋白质、脂肪、亚麻酸、DHA和ARA的含量要高于普通奶。
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【 草饲认证标准有哪些?】
1.国外标准
新西兰 草饲标准最严
全年自由放牧时间≥350天;
独立第三方严格产奶母牛所有饮食;
每日挤奶次数≥2次,
青草喂饲率≥96%
美国 草饲标准相对宽松
全年自由放牧时间≥150天;
挤奶次数无限制;
青草喂饲率≥60%
2.国内标准
我国没有那么多草,也没有那么多地,过度放牧是不被允许的,因此,海外草饲的标准并不符合国内情况。
国内标准在两个月前,比新西兰宽松,比美国严,小编截取一部分,内容如下:
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【 草饲奶粉好,还是有机奶粉好?】
1.两者有本质的区别
草饲奶粉的重点在奶牛喂养方式,
有机奶粉的重点是采取有机的耕作和加工方式。
具体体现在饲料和抗生素的使用。
有机是对饲料有一定要求,不能对奶牛/羊使用抗生素,生病时所使用的药物有限制,不允许使用生长激素来催奶。
而草饲则是“拒绝使用牛生长激素,拒绝滥用抗生素和兽药”,也就是说,在有需要时还是可以允许使用一定抗生素。
而在饲料上面,有机只要求吃有机认证的饲料就可以说是“有机”了,但饲料里面的玉米、大豆等由于不是牛自然吃的食物,所以它们的胃并不是很适应这些食物,不是牛/羊自然的饮食方式。
而草饲,就是完全尊重牛/羊的生活方式,100%吃草,一年中有10个月吃鲜草,2个月吃干草。
因此,最好的奶,不是有机奶也不是草饲奶,而是结合两者优势的有机草饲奶。
这样的奶,目前市场上还没有看到,它的发展还得2-3年。
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【 草饲奶粉更营养?】
草饲奶并不代表草饲奶粉,即使草饲奶有以上的营养价值,但并不意味着所生产出来的草饲奶粉,也拥有远高于普通奶粉的营养价值。
因为,每个国家对婴儿配方奶粉的营养含量都有严格的规定,再加上每个奶粉的营养添加量都是品牌方特别设计的。
所以,如果要说草饲奶粉的奶源质量比普通奶粉,那是肯定的。但是,要说草饲奶粉的营养价值远远高于普通奶粉,这就不一定了。
目前国内外关于草饲奶的研究尚不完善,不排除其他营养素普通奶可能比草饲奶更高的情况,还需要进一步的研究来帮助我们全面了解草饲奶。
划重点
1.奶粉的发展趋势是“更安全、更天然、更营养”,无论是什么奶粉,都会围绕这个趋势进行。
2.国内草饲奶粉的发展才刚刚起步。 对于乳企来说,是机会,是否入局,也需要考虑自身资源与实力;
对消费者来说,更好也意味着价格更高,选择与自身经济情况更匹配的高性价比奶粉,才是最优
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