花爸说：
DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对婴儿智力、视力发育至关重要。
家长普遍会通过鱼油、藻油来给宝宝补充DHA。
其中藻油提取自海洋微藻，DHA浓度更高，且几乎不含对宝宝无用的成分EPA。
相对含EPA的鱼油来说藻油更为安全，更适合宝宝。
17、19年花爸送检过婴幼儿藻油。
不过，很多粉丝希望花爸多测些不同品牌的藻油，所以今年花爸送检了10款藻油DHA，快来看看哪些产品值得购买吧。
目录
■ 测评样品
■ 测评指标
■ DHA、EPA含量
■ 酸价&过氧化值
■ 重金属铬
■ 总评
■ 消费指南
推荐产品：
测评样品
本次测评样品均为京东、淘宝、大型商超等线上线下热销的藻油DHA品牌，共10款：
测评指标
注：LS/T 3243-2015为藻油原料标准，仅用作参考，不符合该标准不等于产品不合格。
DHA、EPA含量
贝S凯DHA实测值不符
四款DHA浓度未达到参考值
乐F智EPA含量最低
根据藻油的原料标准LS/T 3243-2015《DHA藻油》（下称《藻油》）可知：藻油原料中DHA应≥35％，EPA应≤3％。
参考此标准可知，DHA越高、EPA越低，藻油的品质越好。
对于内容物还添加其他油脂的藻油而言，DHA浓度相对低一些，“补充DHA”就少了针对性。
10款藻油DHA的DHA、EPA实测值如下：
注：换算实测值=每颗藻油胶囊中内容物的重量×实测浓度
小结
1、仅贝S凯不符合标示值。
经换算，贝S凯的实测值72mg/粒，只有标示值120mg/粒的60%，不符合GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》实测值应≥标示值的80％的要求。
2、 四款藻油DHA浓度较低。
艾R可、健M思、Bi*isl*nd、贝S凯的实测DHA浓度分别为30.2%、26.6%、26.6%、14.1%，可能是因为内容物不是纯藻油的原因，导致DHA浓度不高。
3、四款藻油DHA浓度高。
维B氏、斯L安、乐F智、乐J善Y的DHA浓度很高，分别为51.6%、50.9%、49.4%、48.1%，数据差别不大，这说明它们所用的原料藻油品质优秀。
4、10款产品的EPA含量均偏低，且在藻油原料的参考范围值内。
5、乐F智实测EPA含量最低。
仅为0.0566％，不到第二名贝S凯的二分之一；
而EPA含量最高的维B氏，约为乐F智的三十二倍。
乐F智是10款藻油中，唯一在详情页明确标注使用“寇氏隐甲藻”提炼的藻油。
根据文献资料，由寇氏隐甲藻提炼的藻油DHA纯度更高（DPA含量低）、EPA更低。
不同藻类藻油的区别：
被批准用于婴幼儿配方食品中的藻油来源有：寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。其中寇氏隐甲藻的藻油最先被批准用于婴幼儿配方食品中，随后是裂壶藻，最后是2010年过批的吾肯氏壶藻。
据研究表明，藻油中主要含有的多不饱和脂肪酸为DHA和DPA，其中 DPA 调节血脂的功能比有“血管清道夫”之称的 EPA 还要强，更适合于血脂偏高的中老年人，而 DHA 则被称为“脑黄金”。
摘自晋文慧， 陈伟珠， 洪专， et al. 超高效液相色谱法测定藻油中的DPA和DHA[J]。 食品工业科技， 2014， 35(9)。
但是寇氏隐甲藻的藻油几乎只含DHA不含DPA；而裂壶藻和吾肯氏壶藻的藻油中都会含有少量的DPA。
摘自常桂芳， 王兴国。 通过商品化DHA藻油的脂肪酸组成推测其微藻属名[J]。 中国油脂， 2011， 36(6)。
实测结果也表明，10款藻油中乐F智DHA浓度高、EPA含量最低，更适合婴幼儿。
从藻油内容物的色泽来看，乐F智也与其他9款不同，呈琥珀色。
酸价&过氧化值
酸价＆过氧化值，均达标
DHA补充剂都含有大量油脂，油脂必须新鲜。
过氧化值：检验油脂在生产、储存过程中是否氧化，数值越高，其产品越容易变质。
参考《藻油》的过氧化值应≤7.5 mmol/kg；
酸价：反映油脂氧化变质程度，酸价值越高，说明油脂的新鲜程度、精炼程度越差。
参考《藻油》的酸价应≤3.0 mg/g（以KOH计）。
小结
10款藻油DHA的酸值和过氧化值，均远低于参考值的上限。
说明油脂都比较新鲜，没有疑似腐败问题。
重金属铬
仅一款有检出，均符合国标
制作胶囊皮的原料明胶，如果质量不合格，很容易铬超标。还可能会迁移到藻油中，对人体都有一定的风险。
按GB2762-2017：铬≤2mg/kg。
花爸送检了藻油中的重金属铬：
小结
仅贝S凯有微量检出，但均符合国标要求，说明胶囊原料质量过关。
推荐产品：
优点：
DHA浓度高、EPA含量最低，适合婴幼儿
酸价&过氧化值低，油脂新鲜程度高
重金属铬未检出，安全性有保证
优点：
DHA浓度高
酸价&过氧化值低，油脂新鲜程度高
重金属铬未检出，安全性有保证
缺点：EPA含量较高
优点：
DHA浓度高
重金属铬未检出，安全性有保证。
缺点：
EPA含量较高
酸价&过氧化值相对最高
消费指南
1、藻油DHA需避光阴凉处保存。
藻油DHA属于油脂类产品，比较容易受到环境和温度的影响，发生氧化变质。
2、对婴幼儿，藻油比鱼油好。
藻油中的DHA纯度要普遍高于鱼油，更能有针对性地给宝宝补充DHA。
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