近日，由湖北省人力资源和社会保障厅、黄冈市人民政府主办的2021年“湖北工匠杯”——湖北艾灸职业技能大赛在黄冈蕲春落下帷幕。黄冈职业技术学院共派出3名学生、2名教师参赛，成功斩获特金奖5项！
本次大赛有来自全省17个地市州的300余名选手参加。黄冈职业技术学院共有5名师生参赛，其中商学院烹饪专业学生吴浩霖、张晓光、田洋由张彬指导老师带领。
经过2天的激烈角逐，吴浩霖、张晓光、田洋荣获特金奖；商学院杨清和申丹老师分别荣获特金奖！
参赛选手感言
参赛学生吴浩霖说， 这次出去比赛收获很大，药膳制作项目不同以往的只比烹饪技术，菜肴的配伍说明书也占到了很大的比分，需要参赛选手介绍原料的配伍、营养分析、药膳功效以及适用人群，得益于平时在学校里系统知识的学习，以及日常技术的打磨练习，我们很幸运的取得了好成绩。
感谢学校领导老师的悉心栽培，这次比赛也让我们更加认识到学好专业的重要性，要更认真的学习，以后能够用所学知识回报社会，为药膳食疗做出贡献。
赛事简介
湖北艾灸职业技能大赛由湖北省人力资源和社会保障厅、黄冈市人民政府主办，旨在为全省艾灸技能人才提供展示技能、切磋技艺的平台，营造技能成才、技能致富的社会环境。大赛面向全省的餐饮行业和普通高等教育的在校生。
大赛以“养生蕲春 从艾出发”为主题，分为蕲艾保健灸疗和药膳制作项目。湖北艾灸职业技能大赛是一项得到湖北省人力资源和社会保障厅有关部门认可的省级赛事，在省内产生了较大的影响。
黄职融媒体中心出品
图文来源/校园网新闻中心
编审/刘佳文
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