16家云南中华老字号盛装亮相进博会“南屏步行街”带你穿越老昆明时空隧道

供图

供图

供图

供图

供图

云南网讯（记者杨之辉）现场品饮六大茶山贺开有机普洱茶，试吃潘祥记玫瑰鲜花饼，观赏宣字洞藏火腿花式切片秀，体验云南非遗绝技……11月5日，16家云南中华老字号组团亮相第四届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”），携手展示云南魅力，推介云南好物，引领新国潮。

七彩云南为进博会添彩

第四届进博会有来自127个国家和地区的近3000家参展商亮相企业展。这是云南连续第四次参加进博会，本次围绕“七彩云南千年滇韵”的主题设立“云南人文交流展演区”，16家独具特色的云南中华老字号企业和9家云南非遗企业亮相进博会。一方面，通过进博会的平台，深化交流合作，把握机遇，学习先进理念、新产品、新技术、新业态，感受全球产业、贸易脉搏，助力云南品牌出滇，进一步深耕国内外市场，另一方面，也为本届进博会添彩助力，提升进博会作为人文交流平台的影响力。

此次参展的云南中华老字号企业，都是精挑细选、优中选优，充分展示云南特色、丰富物产、民族风情。云南连续四届参与进博会，进博会是向世界展示云南的重要窗口。云南最优质的品牌和企业参与到这个国际化的平台上，不仅仅是来参展，更是希望每一家企业能打开更广阔的市场，我们需要去看见外面的世界，同时把外面的世界引入云南。

云南人文交流展演区，现场情景复原老昆明南屏步行街。南屏步行街是昆明传统老街，作为最核心、最具代表性的消费汇聚地和城市文化窗口，南屏步行街堪称“昆明的城市地标”。2020年7月，南屏步行街列入全国第二批国家改造提升试点。2020年12月，云南省商务厅认定南屏步行街为全省首批示范步行街。如今，改造提升后的南屏步行街是国家级步行街、昆明市历史悠久的商业街。在进博会上情景复原这条街，也是充分展示老昆明的传统韵味与新时代下的新气象。

每一个观众来到云南人文交流展演区，首先映入眼帘的是绿植簇拥的“南屏街”三个大字。其后是巨幅LED屏，应用多媒体技术播放精彩视频画面，将观众们带入充满云南特色的南屏步行街，感受老昆明悠久璀璨的历史文化。一位上海观众感叹道：“今年参展亮点太多了，人气旺，参展的工作人员都身着民族盛装，是行走的云南名片，一道靓丽的风景线，我们都喜欢在这里拍照打卡。”

云南老字号组团发力让世界看见云南

与上一届进博会相比，云南展区面积增加了一百多平方米，参展的企业数量也增加了一倍多。16家云南中华老字号涵盖食品、中医药、茶叶、眼镜等多个行业，有的是历史悠久的百年老字号，其中有5家中华老字号。

鸿翔中药是首次参加进博会，携“鸿翔·三七大家”系列产品、鸿翔余甘子生粉、云天麻等云南独具特色的道地药材参展亮相。在场的观众对鸿翔中药绿色生态健康的中药材产品产生浓厚的兴趣，相关负责人介绍：“云南是植物王国，生物资源很丰富，我们致力于推动整个云药的发展。此次参展，我们除了展示企业品牌形象和系列产品，和全国各大连锁包括药材市场都有密切的合作，希望通过展会与各方企业进行深度交流沟通，达成合作意向。”

宣威火腿集团有限责任公司，是第三次参加进博会，国内首个洞藏发酵生吃整腿、即食火腿等产品在进博会上大放异彩，口味和包装都颇受在场观众青睐。有消费者现场品尝后感叹：“这是青少年时的醇厚味道。”宣威火腿集团董事长陈阳说：“我们期待能够对接到更多精准的客户合作资源与销售渠道，牵手更多知名企业联名推出产品，开发符合年轻消费者的即食产品，入驻高端商超、餐饮店以及礼品团购等，从多方面、多形式让客户认知火腿、喜欢火腿！”

作为中华老字号的调鼎斋是第一次参加进博会，调鼎斋带来了旗下的霸道老坛酸菜系列和鲜焖蘑王双菇、特色白芝麻酸菜、木姜子清油全粒豆豉等拳头产品。很多观众品尝后竖起大拇指称赞道：“云南的酱作真的不一样！”调鼎斋的相关负责人介绍：“我们希望让更多的国内外参会者认识调鼎斋，并通过调鼎斋深度了解中国厚重的味道文化和技艺，希望可以和一些知名品牌和优质渠道达成合作。”

云南老滇凰食品也是第一次参加进博会，老滇凰带来了主营的蜂蜜、蜂王胎冻干片、鲜参蜜片等王牌产品。这次让老滇凰相关负责人印象深刻的是，在场很多观众表示此前在抖音直播上买过老滇凰的产品，于是现场瞬间变成了粉丝见面会。这位负责人说：“未来，老滇凰会继续坚持品质为先，为广大客户提供优质的云南蜂产品，推动传统行业+互联网行业融合发展，打响云南老字号品牌。”

沉浸式体验云南“绝技绝活绝味”惊艳中外宾客

在国家会展中心（上海）步行街展区F1，云南人文交流活动展示区人潮涌动，热闹非凡。当观众们走过南强街巷、文明街的牌坊，步入古色古香的南屏步行街，仿佛穿越老昆明的时空隧道，沉浸式体验云南最具特色的赶街文化。这条街上集中展示了云南老字号的名品精品以及代表性文创产品，充满云南元素的“绝技绝活绝味”惊艳了中外宾客，吸引不少观众打卡体验。

迈入展区，阵阵香味袭来，吸引了不少观众。调鼎斋的特色白芝麻酸菜、现场切片生吃的宣威宣字火腿洞藏一号、潘祥记的玫瑰鲜花饼、老滇凰香格里拉冬蜜、乍甸乳业的“乍道纯牛奶”、月中桂的绿豆糕、万和的腐乳和昭通酱……一路走一路品尝，云南好味道尽在舌尖上，观众们一站式搜罗云南好物，尽情感受云南老字号的产品和服务。

再往前走，与云南鸿翔中药、云河药业、大理中药制药、精益眼镜等老字号邂逅。观众们零距离接触云南道地的中药材，感受云南包括少数民族中医药文化的独特魅力。此外不少观众还体验了精益眼镜“云南民族草本植萃眼健康系列”。

在非遗展演区和茶空间，12个云南非遗项目可谓是精彩纷呈，汇集了大理剑川华艺木雕的屏风精品、云南走夷方的木纹金茶具、建水紫陶、云南围棋子（永子）、鹤庆银器、彝族刺绣和剪纸、纳西族东巴画、迪庆藏香、传统拓片等一系列国家级和省级最具代表性的非遗项目。很多观众现场与非遗大师们互动交流，体验这些云南非遗绝技，感悟工匠精神和传统文化。

品玩非遗绝技后，观众们步入茶空间，观赏云南民族茶艺表演，品饮六大茶山的贺开有机普洱茶、八角亭的班章有机茶，茶香悠然，将人们带进美好的彩云之南。云南老字号和非遗献上了一场集精品荟萃、绝技活态展演、沉浸式体验的文化盛宴，向中外宾客集中展示云南老字号悠久的历史，深厚的文化底蕴和独特魅力。

此外，云南人文交流活动展示区还开设了直播现场区和“谜在云南”猜谜活动，通过线上直播这场精彩纷呈的国际盛宴，让更多人了解云南，感受进博会现场的盛况。猜谜活动，吸引众多观众驻足玩耍，流连忘返。

来源：云南网