能彻底打败螺蛳粉
就只有螺蛳粉火锅!
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前方注意,请做好吃完被嫌弃的准备
被自己臭到,我们一概不负责哟
藏在坪洲的螺蛳粉小火锅
作为一名螺蛳粉忠实拥护者,平日里嗦粉是最大的乐趣,也热衷于在深圳的街头寻找螺蛳粉的影子。听说坪洲有一家螺蛳粉火锅,料还比粉多,好家伙这不得赶紧冲去打卡!
主理人是两位年轻的湖南小姐姐,因为沉迷于螺蛳粉,就和自己的小伙伴决定创业开起这家小店。俩人分工明确,第一次经营餐饮的她们,也没想到短短时间内,就吸引那么多粉丝前来打卡,看来都是同道中人!
/ FIGHTING FANS /
这里的螺蛳粉火锅,人均20元
店内有鸭脚、鸡脚和猪脚三种螺蛳粉火锅选择,只有中锅和大锅噢~一送上桌,只能感叹道:绝了,就是这个让人欲罢不能的味儿!
▨ 原料正宗:柳州米粉+螺蛳汤底 ▨
店虽小,但用料是十分用心的。她们家的米粉来自广西柳州,汤底更是用满满一大锅清洗干净的螺蛳,经过猛火炒制之后、再熬制4小时才能得到!每一口粉和汤都是纯正的味儿!
▨ 自制小料:下手霸气 料比粉多 ▨
不同于其他小店,它家的小料,都是老板自己亲手制作的。而老板加料的手可没有食堂阿姨那么抖,每一碗都码着满满的小料!啧啧啧,这到底是在吃料还是在嗦粉!
▨ 点睛之笔:特制辣椒油 ▨
这勺老板特制的辣椒油,堪称这锅粉的点睛之笔!鲜香的辣油和酸爽的高汤融在一起,这口酸辣味,爽~但是别小瞧它,很多粉丝过来吃,最后都称要被辣哭了,第一次还得悠着点儿啊!
▨ 鸭脚螺蛳沸腾火锅 ▨
中锅:42元 大锅:68元
鸭脚螺蛳沸腾火锅,可以说是店里的招牌啦!中锅就只要42元,就是满满的料,两个人都能吃撑!现在隔着屏幕,都能感受到那溢出的螺蛳粉专属味道。
▨ 鸭脚 ▨
一锅四个
这锅火锅的灵魂,自然是精心自制的虎皮鸭脚了!每一锅都有四只大鸭脚,色泽鲜亮好不诱人哇!
提前油炸至虎皮状态的鸭脚,吸收了满满的浓郁汤汁。在火锅里充分烹煮过后,每一寸肉都十分软烂,轻松一撕,汤汁便顺着撕开的部分缓缓流下!放进嘴里用力一嘬,软糯的鸭脚便悄悄溜到舌尖,简直不要太入味了好吗!
▨ 芋头 ▨
软软糯糯
一定要夸夸这松软粉糯的芋头,同样在沸腾的汤锅里吸饱了精华,芋头的清香和汤汁的肉香互相结合,吸溜入口,仿佛瞬间融化了一般,还挺意外的。
▨ 螺蛳粉三件套 ▨
酸笋&腐皮&米粉
还有酸笋、腐皮和米粉这三件套!口感脆爽味道浓郁的酸笋,吸足汤汁的腐皮以及爽口弹牙的正宗柳州米粉,真的越嗦越上头!
/ FIGHTING FANS /
螺蛳粉火锅
还能配这些单品噢
▨ Q弹入味—猪蹄 ▨
▨ 吸汁神器—豆腐串 ▨
▨ 新品上线—炸蛋 ▨
“湖南人开的小店,刚来不久 ”
小小的店面,老板还是用心布置了一番,可乐墙,收银台的可爱小物件、小玩偶,温馨之中却还带有一丝工业风。若不是那让人又恨又爱的螺蛳粉味道,真的很怀疑它是一家饮品店。
一到饭点,店内外都迅速挤满了人,还时不时看到许多外卖员进进出出取餐。刚来不久,就收获一大批回头客~这么上头的螺蛳粉火锅,可以带上你的臭宝来试试!
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温馨提示
1、店内位置真的很小,容易热,高峰期需要耐心等待;
2、辣椒很辣,点餐的时候慎重选择辣度;
3、味道也是真的重,只能接受咯!
沸腾五感·螺蛳粉
地址
宝安区劳动路华凯百货旁边美宜佳斜对面
距地铁1号线坪洲站C口步行530m
营业时间
11:00—22:00
联系电话
13787323253
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