中国茶叶的总产量，稳居世界第一，为何要从印度进口茶叶？

在之前的文章中，作者和大家聊了一系列关于印度的故事，例如印度的总人口、印度的工资水平、印度的耕地产量等等。今天，我们聊聊我国从印度进口茶叶的问题。我国是世界第一茶叶大国，每年出产茶叶将近300万吨。但，我国每年仍要进口4万多吨茶叶，其中，相当一部分来自于印度。那么，我国为何要从印度进口茶叶呢？今天，我们就聊聊这个问题。

首先，我们聊聊我国的茶叶产量。我国是世界第一茶叶大国，2020年，我国茶叶总产量为298.6万吨，稳居世界第一位。第二名为印度，2020年的茶叶总产量为125万吨，我国的茶叶总产量是印度的2倍多。第三名到第五名，分别是：肯尼亚、土耳其、斯里兰卡。总产量分别是：56.9万吨、28万吨、27.8万。此外，东南亚国家越南的茶叶产量也是比较高的。

不过，世界第一茶叶出口国是肯尼亚。肯尼亚的茶叶总产量为56.9万吨，由于肯尼亚国内的消费量很低。因此，超过52万吨茶叶都用于出口。我国的茶叶总产量接近300万吨，但国内的需求量很大。众所周知，我国各地的人们都喜欢喝茶，因此，大约只有35万吨茶叶用于出口。其他260多万吨茶叶，基本上在我国各地消费。

从茶叶出口量来说，我国位于世界第二位。南亚的印度，是茶叶消费大国，同时也是茶叶出口大国。印度全国人口接近14亿人，也形成了巨大的茶叶市场。印度每年消费的茶叶，在100万吨以上。此外，大约有20余万吨印度茶叶用于出口。我国是茶叶种植大国，贵州、云南、四川、湖北、福建、安徽、湖南、浙江等省份，都种植了大面积的茶树。

其中，绿茶占了60%以上。其次，才是红茶、白茶、黑茶等等。由于市场巨大，自然就出现了不同的需求。尤其是中高端市场，需求更加复杂。我们以2019年为例，我国从国外进口了超过4万吨茶叶，用于满足各个阶层的需求。其中，超过1万吨茶叶，来自于印度，主要以红茶为主。不得不说，近代历史上，印度逐步成为了茶叶生产大国、出口大国。

在印度历史上，印度大陆从来没有完全统一过，即便是最强大的莫卧儿帝国，也没有能够统一印度南部，仅仅控制了印度北部和中部。此外，在莫卧儿帝国的内部，各地的土邦和部落首领们，才是真正的“话事人。”这一阶段，印度种植的茶树非常少。17世纪中期，清朝确立自己统治的同时，英国开始染指辽阔肥沃的印度大陆。

印度大陆面积辽阔，英国根本无法迅速消化。因此，英国采用了逐步蚕食和兼并的策略。在100多年时间里，逐步控制了印度大陆三分之二的土地。最终，英国国王兼任印度皇帝，英国确立了对印度的统治。英国把印度看得非常重要，很多路线和港口，都是围绕印度建设的。英国把印度标定为自己的资源输出地，由于英国与清朝的茶叶贸易中长期吃亏。

为了缓解这一问题，英国开始在印度各地推广种植茶叶。印度的茶叶行业发展迅速，截至19世纪末期，印度已经成为了世界第一茶叶生产国和出口国。至于清朝，遭遇西方列强一系列的侵略之后，原有的经济格局已经被破坏。在最鼎盛的阶段，印度茶叶的出口量甚至占了世界50%以上。在英国的影响和刺激下，印度的茶叶产业，形成了规模化和标准化。

此外，逐步形成了几个世界闻名的印度茶叶品牌，例如泰特利、塔塔茶等等。这些品牌的产品力很强，也是印度茶叶出口的主力。我国虽然是世界第一茶叶生产国、世界第一茶叶消费国，但茶叶类型以绿茶为主力。在茶叶品牌方面，竞争力不强。尤其是中高端红茶方面，很大一部分仍然需要进口。

目前，我国茶叶产量虽然高，但中高端茶叶产量有限，而且品牌力不强。我国每年进出的茶叶中，除了印度茶叶之外，还包括了越南茶叶、日本茶叶等一系列国家的茶叶。越南茶叶非常有意思，越南全国的茶叶总产量，达到了18万吨以上，也算是世界茶叶生产大国之一。但是，越南国内的消费力太差，将近15万吨茶叶都用于出口。

这一情况直接反映了一个国家的消费能力，最近几年，对于我国来说，茶叶品种的变化、茶叶生产机械化、产业标准化，逐步成为了重中之重。

关于印度的一系列问题和故事，还有很多。作者在以后的文章中，和大家慢慢聊。