人人都有绝活，江海“乡村工匠”助力乡村振兴！

为加快推进乡村振兴战略，培育更多的乡村专业技术人才，2021年广东省“乡村工匠”职称评审试点工作在江门市铺开。首次“乡村工匠”职称评审涉及对虾养殖、家政、烹饪等多个专业领域，经区人力资源和社会保障局、区农业农村和水利局共同宣传发动，江海区共有54名专业技术人员报名参加此次评审。最终有34人取得首批“乡村工匠”职称，其中中级职称24人，初级职称10人。

“乡村工匠”改革，由江门市作为试点开展有关工作，是贯彻落实国家和省实施乡村人才振兴战略的重要举措，是深化职称制度改革又一大创新实践，是省对我市专业技术人才队伍建设的信任和肯定。针对对虾养殖、家政、烹饪等8个专业，对产品数量、种植亩数、养殖数量、销售额、带动农户社会效果等具体量化，重点评价技能技艺掌握程度和在农业技术推广、带头致富、脱贫攻坚等方面的贡献。通过评审，充分挖掘和培育相关领域的专业技术人才。

接下来请大家一起来看看

江海区在对虾养殖、家政、烹饪

3个试点专业领域的优秀代表吧！

对虾养殖工程师：

赖远军

南美白对虾养殖收成

赖远军，现任江门市江海区水产协会会长、江海区安润农牧有限公司总经理，从事水产养殖工作已二十余年。在生产实践中，赖远军推崇水产体系的自然生存法则和生物平衡论，提出“环境修复论”，同时他还对鳜鱼（桂花鱼）、笋壳鱼、花鳗鲡、龟鳖、南美白对虾等名特优养殖品种的疾病治疗及防控有着丰富的经验。此外，还长期与广东省农业科学院等科研单位合作，推广农业科学种养，开发无抗产品及其配套养殖技术，是农业领域一个具有代表性的一线农业技术工作者。

2021年，赖远军取得全省首批“乡村工匠”对虾养殖工程师职称。

家政工程师：

严萍

江门公共频道《新闻共同睇》栏目《五邑党旗红 使命在我心——百名书记在行动》采访

严萍，现任南粤家政产业园家政协会副秘书长。她在日常工作之余，充分利用空闲时间，先后考取了高级育婴员证书、育婴师师资证书、养老护理员高级母婴护理师证书、母婴护理师师资、考评员证书、催乳师高级证书、高级产后康复师证书、小儿推拿证书、高级营养师证书、广府风味等一系列职业证书，同时还是新会技师学院的客座教授。在抗击新冠肺炎疫情期间，严萍主动参加一线志愿服务，去到社区、街道、工业园区等地，为抗击疫情贡献自己的一份力量。参加“宅抗疫云学技”网络课堂中“南粤家政防疫学”部分的教学视频录制，鼓励大家学技能、强体质、增素质。同时还在南粤家政产业园开展多场家政公益课程，尽自己最大的努力，回馈社会。

2021年，严萍取得全省首批“乡村工匠”家政工程师职称。

烹饪工程师：

朱四明

朱四明在专心烹饪

朱四明，现任江海区礼乐第一城渔村酒家企业首席技师，从事厨师行业已26年有余。在这二十多年里，他从学徒到烹饪大师，一直秉持初心，认真做好厨师工作，不断创新菜式，用一双巧手加一个“金锅铲”烹调出属于自己的“美味人生”。他曾为制作“稻香猪蹄”这道菜，在厨房闭门琢磨半个多月。多次参加各大赛事，共计荣获金奖14次，1次银奖及多项荣誉。2017年被授予“中国烹饪大师”称号，2019年获评江海区“高新工匠”荣誉称号等。此外，他所带领的团队在细心耐心做好菜品的同时也一直在创新菜式，为供职的餐饮企业获得荣誉和利润，收获自己的“美味人生”。

2021年，朱四明取得全省首批“乡村工匠”烹饪工程师职称。

来源：中共江海区委组织部、人才发布

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