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生活不易、需要努力、平心静气、易生财气。
大家好，我是心平气和。
今天我来给大家介绍一个红烧肉的做法，保证你吃了一次还想吃！！废话不多说了，我们先看看成品吧，再来介绍制作过程。
食材准备
主料：五花肉
配料：葱、姜、盐、味精、海鲜酱油、白糖、啤酒、红烧料等。
制作过程
- 做红烧肉的时候呀，千万不要直接下锅炖（直接炖地吃两块就上头了吃不了了），今天我教你一招，这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，吃过一次你就忘不了的那种。好了首先我们需要准备一盆清水往里面放一勺盐，加入适量的白醋，再来一小勺面粉，全部一起搅拌均匀，把切好的五花肉放进去浸泡10分钟，这样既可以把肉里面的血水给泡出来，还可以起到软化肉质的效果，吃起来就有入口即化的感觉。
- 一会下锅的时候就不用再焯水了，焯过水的肉吃起来都会有一点点柴，这样清洗过的五花肉就变得非常的干净漂亮。
- 锅中不用放油，直接下入五花肉，开中小火，慢慢地煸出多余的油脂，做红烧肉一定要把肉都煸一下，不然做出来的红烧肉又肥又腻，吃两个就容易上头。一会你们看我做出来的保证肥而不腻。
- 你们看这个油煸出来非常多，把多余的油盛出来，平时可以炒菜吃，再加入姜片和大葱片，好吃的关键就是加入一小袋红烧料，它可以做红烧肉、红烧猪蹄、红烧鸡爪等等，只要是红烧的菜都可以用它来做，再加入一罐啤酒，啤酒可以去腥和软化肉质，一次性加入适量的开水，盖上盖子，小火慢炖30分钟左右。
- 时间到了，我们可以看一下、太香了，这样炖的红烧肉放到嘴里入口即化，一点都不肥腻，一个人都可以吃一大盘。
- 不要等了，准备出锅干饭了！我们已经完成了，你说简单不简单！出锅盛盘，我们的红烧肉就这样地完成了！色香味俱全！黑白红绿黑全有！
好了今天的心平气和小白家常菜到这里就已经介绍完毕了！！！谢谢各位看官！！！我们下个家常菜再见了！！！
祝愿大家
！！！事事顺利！！！天天开心！！！心想事成！！！财源广进！！！没有烦恼！！！
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