进来一看就能学会,比超市里买的好吃便宜又卫生
By 炊烟食客
用料
- 黄油 240克分次使用
- 糖粉 340克分次使用
- 香草精 10克分次使用
- 可可粉 50克
- 面粉 120克
- 牛奶 20克
做法步骤
1、在一个大碗中用手持搅拌机搅打黄油120克一分钟,直到质地黄油柔滑,慢慢倒入糖粉100克,可可粉50克,香草精10克,一点点盐,在倒入面粉120克柔至形成柔滑面团
2、将面团揉成约5厘米厚的圆筒状,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
3、烤箱预热160度,面团均匀切成圆片,烤10分钟取出后静置放凉
4、此期间准备馅料。黄油120克,牛奶20克,香草精10克,糖粉240克,放到一个碗中搅拌均匀之后,倒入裱花袋中。
5、将馅料挤到一片曲奇上,再将另一片曲奇按压上面轻轻按压一下,就可使用了。
6、开吃吧
小贴士
柔好的面团必须放到冰箱冷藏一段时间30分钟左右,要不容易切碎。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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