家人团圆、朋友聚会、接待应酬,中国人讲究无酒不成席,酒桌上推杯换盏间,长辈、晚辈、领导、朋友,难免会彼此间相互倒酒,此时有的人会用手指轻轻敲几下桌面,有的人一看手势就明白其中含义,有的人不懂便有样学样,殊不知,这简单的动作却藏着中华酒文化的礼仪和讲究,一个不好,如果对不同身份的人敲错手势,要么会让人觉得你是酒场“小白”,要么就会让你在不经意间得罪人。今天,窖主就和大家分享一下,叩指礼蕴含的礼仪和信息。
这种用手指轻敲桌面的动作叫“叩指礼”
可以用在喝酒或喝茶时
别人给你倒酒或倒茶后
表达谢意使用
但针对不同身份的人
动作略有不同
一旦用错会弄巧成拙引起误会
关于“叩指礼”的来源,有两个版本的说法
叩指礼传说一
乾隆皇帝微服私访下江南,来到淞江,带了两个太监,到一间茶馆里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶,端起茶杯,茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒,茶杯里正好浅浅一杯,茶杯外没有滴水溅出。乾隆皇帝不明其意,忙问:“掌柜的,你倒茶为何不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答:“客官,这是我们茶馆的行规,这叫‘凤凰三点头’。乾隆皇帝一听,夺过老板的水吊,端起一只茶杯,也要来学学这凤凰三点头。但杯子是太监的,皇帝向太监倒茶,这反礼了。在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁,可是在这嘈杂的茶馆酒肆,暴露了身份是性命攸关的事!太监急中生智,忙用手指叩叩桌子,表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今。
叩指礼传说二
相传乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,赶紧跑去护驾,以防天威不测。到了茶楼,就在皇帝对面末座地位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,假装久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府诚惶诚恐,但也不好当即跪在地上谢主隆恩,于是灵机一动,弯起食指、中指和无名指,在桌面上轻叩三下,以表示行了三跪九叩大礼。于是这一习俗便流传下来。
叩指礼的用法
- 晚辈向长辈
五指并拢成拳,拳心向下,五个指头同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般敲三下即可。
- 平辈之间
食指中指并拢敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。
- 长辈对晚辈
食指或中指敲击桌面一下即可,相当于点下头。如果对倒酒的晚辈特别欣赏,则可以轻敲三下。
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