近年来，西秀区刘官乡依托良好的土地资源，因地制宜发展“藕+虾”、蔬菜、经果林等特色产业，走出了属于自己的乡村振兴之路，不仅越来越多的村民实现了增收致富的梦想，村集体收入也实现了“大踏步”提升。
当下正值莲藕采挖的繁忙季节，刘官乡三星堡村莲藕基地里，碧波荡漾的水面与成片的荷叶交相辉映，十多位职业挖藕人身穿连体水裤，弯腰在藕田里探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕。只见挖藕人拉着莲藕的茎秆往上一提，一段段胖嘟嘟的莲藕就被抱出池塘，大家忙的不亦乐乎。
三星堡村交通便利，属邢江河流域，为充分利用天然水资源优势，该村大力发展生态农业，提出了“套种套养”生态立体模式。2019年，江苏蓝洋观赏鱼科技有限公司与三星堡村签订合同，承包了500亩土地发展莲藕种植并套养小龙虾。今年该基地预计每亩产值将在8000元左右。
在七星村，记者又看到了一派忙碌景象。只见20多位村民正在采收生姜，拔姜、抖土、减去枝条、装袋、搬运。生姜种植大户吴明琴告诉记者，她家在七星村流转了46亩土地种植生姜，今年生姜价格不理想，现在不着急卖，准备把生姜储藏成老姜，等价格合适后再卖。
刘官乡农业服务中心工作人员薛明松说：“引进产业主要是带动我们乡里中老年人这一部分人在家务工，每年大概有六七百人务工，人均收入可以达到一万四千元左右。下一步，2022年我们乡将扩大产业规模，做到每个村都有自己的特色产业，来增加农民的收入，做到增产增收。”
发展特色产业只是刘官乡大力推进产业富民，绘就乡村振兴美丽图景的生动一角。近年来，刘官乡通过村社合作社招商引资发展致富产业。目前，该乡已发展山药种植近800亩、生姜种植近400亩、折耳根种植近700亩、莲藕种植近500亩、蜂糖李种植500亩、莲藕+虾150亩，通过产业带动村民增收致富效果明显。(齐如意、宾玉洁、卢素梅)
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