——2021.11.23——
前段时间
有网友分享在市区发现的万寿果树
也有网友分享自酿的红桃K酒
现在又有网友邀您
一起来制作一缸拐枣(万寿果)酒
钦州的网友都藏着一手好手艺呀
@lanseyaoji :
小雪到了,你还记得小时候对着满树清香的拐枣垂涎欲滴的样子吗?干燥的初冬,摘一把拐枣放进嘴里,清清甜甜的,又略带一点干涩,既能解渴,又能满足味蕾对清甜的需求,我想这是很多七零后和八零后的一段较为唯美的记忆。都说“霜打拐枣甜过蜜”,打开包裹的一瞬间,真的有一股清香扑鼻而来,婉如我和老友十几年交情,虽不常联系,但有好东西都会彼此分享。听说拐枣酒有安神醒酒,祛湿降压等功效,喜欢的宝宝可以一起学着泡吧。
(1)清洗,晾干。
(2)小火慢蒸15分钟。
(3)晾晒。如此程序三蒸三晒。
冰糖:拐枣:酒=1:3:5。半个月后,拐枣酒出现了。不过,平时滴酒不沾的我只有泡酒的闲情,却没有喝酒的量,年节的时候都拿来款待阿叔阿公了。
网友留言
现在的万寿果很便宜
你们要不要也泡一缸酒呢?
@七里七叔:成熟季节我隔离村的很便宜,3~4元/斤。
光是看着就忍不住吞口水了
讲真
小编还没有喝过拐枣酒呢
喝过的小伙伴来说说滋味如何?
本文由白话猫编辑发布
来源:钦州360网友
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