火遍全国的兰湘子 ▪ 湘菜餐厅
河北Shou家入驻庄里裕华万达
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正式开启全国第54家直营店
环境菜品质量双双在线
妥妥的湘菜界排队王
兰湘子从创立之初就好评不断,作为湘菜界的“扛把子”。空降庄里后更是席卷了各大平台,无数吃货达人争相打卡~
小编晚上过来,店内也是坐的满满当当。可见他是真的很受欢迎!服务员热情又周到,坐在克莱因蓝和白色为主色调的餐厅,最大的感受就是舒适吧!
光看店里用餐的食客就知道TA有多火爆了,湘菜界“扛把子”可不是吹的!如果你也想吃正宗的湘菜,一定要来尝一尝~
兰湘子是“嗜辣星人”的天堂,不管是菜品颜值,还是口感,都可以满足你!承诺25min内菜品全部上完,真正落实了“上菜快、吃得爽”~
招牌辣椒炒肉,是进店必吃的一道人气菜品。猪肉瘦而不柴,肉质一流。辣椒则是湖南当地品种,极大的保证了口味的纯正。
看起来越简单其实难度越大,翻炒、火候、下锅的顺序都有讲究。浓稠的汤汁也给这道菜加分不少,深受吃货们的喜爱!
辣椒的辣度与肥瘦相间的土猪肉搭配在一起,两者的契合程度恰到好处,油而不腻、辣而不呛,分分钟征服你的味蕾~
还有一种神仙吃法,那就是把带着油润的汤汁,直接淋在米饭上,轻轻搅拌直到每一颗米粒都裹满汤汁。一口米一口肉,咸香入味,爽辣可口!
兰湘子特色的小锅现蒸米饭,直接提一个电饭煲来,一打开锅盖,热气腾腾的米饭香味就飘出来了,配各种菜都是一绝!
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说到湘菜那就少不了剁椒鱼头,为完美呈现鱼的原味,直接采用清蒸的烹饪手法,在淋上红彤彤的剁椒,看着就要流口水了~
夹起一大块鱼肉,这分量属实是惊到小编了。看着这铺满辣椒的鱼头,喜爱吃辣的人已经坐不住了吧!
如果觉得还不过瘾,可以点一份面条拌在鱼汤里,香辣Q弹,欲罢不能~
精选肥美的大虾,肉质Q弹。与蒜蓉粉丝结合在一起,简直绝绝子~ 如果你是不太能吃辣的,可以点它尝尝哦~
肥美的鲜虾裹着蒜蓉,再搭配顺滑的粉丝以及油亮的汤汁,看着就很美味!盛点汤汁浇在米饭上也十分下饭哦, 喜欢的小伙伴可以试一下~
早就想尝一尝臭豆腐了,只是小编一直没有勇气。今天必须来一口!兰湘子的臭豆腐味道没有很重,吃到嘴里很筋道,香香的一点都不油腻。
外皮炸的火候刚好,咬一口还会爆汁。搭配上辣酱味道绝了,不愧是“湖南招牌小吃”!
没想到鸡蛋也可以这样做,虽然吃起来有一点点辣,但是鸡蛋的香味和辣椒却出奇的合拍。正宗的湘菜就是这个味儿~
喜欢吃鸡蛋的一定要来一份,能把辣椒和鸡蛋相融这么和谐的,可真是不多见!
小炒豆角也是搭配米饭的绝佳拍档,偏家常的小炒菜,味道正宗。搭配着青椒一起炒,清新爽口~
兰湘子的门店环境以克莱因蓝和白色为主,搭配上金属的装饰。让人从踏进店里开始,就彻底放松身心,全身心投入美食的怀抱!
店内的环境处处透着简约、时尚。透明的开放空间,在温暖的灯光下,让人倍感舒适~
环境整体显得清新自然,搭配一些金色元素,极简风中也透露着高级感。
素净明亮,美好而又宁静。再这样的环境里吃饭,简直就是一种视觉和味觉的双重享受!
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