醉美滁州▍茶香飘处是井楠

沿美丽的江淮分水岭风景道行至滁州市南谯区施集镇境内，于岭脊山道边远眺，漫山遍野的茶树，加上麻栎、板栗及各种风景树，宛如茶山碧海一般，赏心悦目、沁人心脾。茶山环抱着的一处山洼里，一排排清新别致的民居鳞次栉比、错落有致，在山中云雾和湖水的映衬下，仿佛世外桃源、人间仙境。这儿，就是井楠村。

全国重点旅游村南谯井楠。 方建明/摄（滁州）

打造特色“茶名片”

今年国庆前夕，作为第八届中国农民歌会四个分会场之一，施集镇井楠村唱响丰收歌，吸引了八方游客。在歌会表演的同时，特色农产品展销会上，全区30多家参展商，100多种农产品琳琅满目，其中，最受人欢迎的当属产自井楠村的国家地理标志农产品——“西涧春雪”茶叶。“走江淮分水岭风景道、尝皖东美食、品施集茶叶、住井楠民宿，这儿真是自驾游的好去处。”南京游客陆美霞说。

井楠村地处琅琊山西山脚下、黄栗树水库上稍，为丘陵地带。井楠村村名来源于其中一个村民组——井楠赵，井楠赵原名九龙罩，是九龙抢珠的风水宝地。传说九龙争夺的明珠在村中的一口井内，这里人杰地灵，走出了不少名人，村里人都认为“喝了这口井的水，人就会变聪明”。来此处挑水的人越来越多，严重影响到当地村民的生产生活，于是村里人便给这口水井做了井栏。“井栏”在古代诗词中又是家园的象征，九龙罩随后便更名为井栏罩（后化为赵）。“人才出在井栏罩”的俗语也开始口口相传，由于当地人对于l、n的发音不分，这里又位于施集镇的南侧，“井栏”二字日后又演变为现在的“井楠”。

井楠山清水秀，远离城市，没有污染，茶叶种植区土壤富含矿石绢云母，土壤酸度适宜茶树生长，是发展茶叶种植的理想之所。当地独特的小气候和典型的土壤结构造就了独特的茶叶品质，这里产的茶叶叶面肥厚，口感重，具有“香高、味浓、耐冲泡、板栗香、回甘甜”的特点，为滁州市著名的特色农产品。省茶叶专家对此处产的茶叶评价为“形秀色翠带白毫，味醇气清露花香”，“西涧春雪”“西涧雪芽”“西涧毛峰”和“绍峻红”等茶叶品牌多次在国内、省内获奖，其中“西涧春雪”更是荣获2020年国家农产品地理标志登记产品。

据井楠村茶农致富带头人之一的王守兵介绍，井楠人种茶的历史可追溯到唐宋时期，1958年施集茶厂的成立让井楠茶叶走上规模化、产业化之路。随着种茶的人越来越多，一批茶叶带头人开始陆续从黄山等地引进乌牛早、舒茶早、春雨一号等新品种，使得施集茶叶品质不断提升。其中，王守兵引进的春雨一号茶叶比其他茶叶早上市半个月，一亩鲜叶卖半个月即可增加农户纯收入8000多元。目前，井楠村茶叶种植面积已达6000多亩。

施集茶叶虽然品质上佳，但由于生产加工企业较分散，没有形成统一的品牌优势。对此，中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银建议，要做好茶产业品牌规划，做到包装、标准、质量、技术、宣传五统一，不断提升品牌价值，特别是要在选种、种植、炒制等工艺流程上下功夫，加强茶产业技能人才招引和培养，探索挖掘本地特色茶文化，将茶文化、茶产业、茶科技融合统筹发展，打造南谯特色“茶名片”。

“茗宿”最是饮春雪

流水潺潺、群山环绕，一个秀美的村落赫然出现；绿荫掩映下，一栋栋青砖灰瓦的民宿点缀其间；木质门扉、篱笆院落，前庭后院种满应季果蔬，屋内电器家具一应俱全……“一共28间客房，15间向游客开放，国庆等节假日期间天天客满，需要提前好几天预定。”在井楠茗宿游客服务中心，工作人员李春梅告诉记者，她是施集本地人，从家里骑电瓶车来上班只需10分钟，每月工资4000块钱左右。

随着“皖东茶乡”知名度越来越高，守着金饭碗，如何吃好饭？2019年，由滁州市国有旅游公司和区、镇、村共同出资5000万元，成立滁州市井楠生态文化旅游发展有限公司，按照“要把农村建设得更像农村”的设计理念，结合宅基地改革政策，通过租赁村民闲置的宅基地和房屋，对井楠村进行改造升级，打造了“饮春雪”民宿项目，走出了一条“旅游公司+农户+闲置宅基地和闲置住宅”的发展之路。

67岁的井楠村村民王帮龙是43户退出宅基地的农民之一，家里的4间老宅子流转给公司发展民宿，自己和老伴选择集中安置，住进了3楼100平方米的新房，家里的4亩农田也流转给大户，每年每亩租金500元。“这里离村部很近，有休闲广场、茶文化馆、乡村电影院和大食堂，路灯、自来水、诊所配套齐全，村里还专门在旁边开辟了一块地，每户分了几分地种菜，现在两个儿子叫我到城里住我都不愿意。”王帮龙说，他和老伴还种有20亩茶园，每年卖鲜叶子也是一笔不小的收入。

当地打出了“诗酒茶乡·井楠茗宿”这一招牌，在这里，文创超市、露天泳池、景观亭、风雨连廊、生态农庄、水上游玩区、酒吧烧烤区等功能区域齐全，游客可以采摘蔬果、游茶园、观赏玫瑰园景、坐游船赏荷戏水、欣赏山间夜景……另外更有一道道以当地特产茶做成的美食：春雪板栗焖五花肉、茶香饼、春雪虾仁、春雪焗鱼头等。

山水田园诗酒茶，人们在这儿仿佛放慢了思绪，回到美好的年代，儿时的故事，难忘的经历，岁月的温度……寻一处民宿，体验一段慢时光，井楠茗宿已成为越来越多人的选择，今年国庆假期共接待游客逾3万人次，营业收入近20万元，带动了周边景点客流和假日经济，在当地掀起了一股住民宿、游茶山、品茗茶、赏美景、尝美食的新热度，预计全年接待人次将超过12万人次。

以“点”串“线”带发展

今年9月30日，随着热门电影《长津湖》在井楠乡村影院同步上映，标志着安徽省首家乡村“院线影院”正式开映，农村群众不用出村就可以家门口看大片。记者了解到，井楠乡村影院建筑面积220平方米，可以容纳150人同时观影。区别于以前传统的农村放映队，井楠乡村影院取得了电影放映经营许可证，拥有标准化的音响效果和放映屏幕，与全国院线联网，和城市影院同步系统售票、放映新上映的影片。

此外，作为新时代文明实践、乡村文化振兴的亮点文化工程，井楠乡村影院除放映电影外，还具备召开会议、业务培训、举办文化活动、开展道德讲堂等功能。目前，电影院每周对群众开放1至3次，播放宣传党的十九大以来的方针政策、文明创建公益宣传视频、爱国主义教育影片、廉政教育片，以及庐剧、黄梅戏等群众喜闻乐见的文艺节目。

以井楠为中心和依托，施集镇实施乡村振兴及文化旅游项目，总投资约3亿元，规划范围约142公顷，其中规划建设用地约33公顷。该项目分为三个阶段，其中一阶段为示范带动阶段，主要为乡村mall及赵洼精品民宿组团，总投资约3000万元，目前已全部完成；二阶段为对整个村庄的基础设施、景观环境系统全面提升改造，公共空间系统重塑和升级，到2023年完成；三阶段为进一步完善茶文化养生体验项目，配套文旅休闲区的酒店、研学营舍，研发中心等项目，改善村容村貌的同时进一步完善旅游配套基础设施，促进产业链不断拓展，一二三产深度融合，预计到2025年完成。

近年来，施集镇“清泉煮茗，茶香施集”茶旅线路荣获“安徽省首届十大最美茶旅线路”称号,井楠村先后被评为安徽省首批特色旅游名村、安徽省美丽乡村重点示范村、安徽省美丽茶村、全国乡村旅游重点村。井楠旅游的发展，撬动了南谯区全域旅游的提档升级，将滁州西部山区一个个孤立的景点串起来，形成乡村生态旅游的新热点。随着江淮分水岭旅游风景线（花山-黄栗树）路段和G40沪陕高速滁州西环高速出口路段陆续建成中，这两条经过井楠村的重要道路，也为井楠村未来的发展奠定了基础。

“酒香也怕巷子深。这两条道路的建设让我们发展的信心更足了，我们已经融资2.4亿元用于民宿周边配套设施的建设，未来的井楠村将以更加美好的姿态迎接八方来客。”井楠生态文化旅游发展有限公司副总经理陈焱森介绍说。

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编辑：谢申娇，初审：贲方舟，审稿：刘永江

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