葡萄品种介绍
阿吉提可
阿吉提可(Agiorgitiko)是一种希腊红葡萄品种。在希腊的尼米亚河谷(Nemea)地区阿吉提可是允许使用的唯一红葡萄酒品种，也是希腊种植量第二大的葡萄品种。
阿吉提可葡萄种植在250-800米高的地区，生产颜色良好、辛香、黑色李子味的葡萄酒。它与其他品种调配效果也很好(特别的与赤霞珠)，也能够酿造高质量的桃红葡萄酒。
阿吉提可酿造的葡萄酒果香充沛但缺乏酸度。
巴贝拉
巴贝拉(Barbera)起源于意大利皮尔蒙特大区(Piemonte),如今在该地区仍被称为“主力品种”。据2000年数据，巴贝拉在意大利的种植面积位居第三。在美国加利福尼亚州，巴贝拉的推广亦取得了显著的成功。
巴贝拉晚熟，采收期常常晚于同产区的其他葡萄。即使充分成熟，其酸度依旧能维持较高的水平，所以该品种在炎热地区十分受欢迎。该品种所酿葡萄酒颜色深，故常作为调色品种;酒体带有诱人的红色和黑色水果香气;它的酸度较高，所以在炎热地区的葡萄品种中显得十分珍贵;该品种所酿葡萄酒带有中-低单宁，柔软可口。
为了更好地平衡香气和高酸度之间的关系，一些酿酒师通过橡木桶陈酿和提高酒度的方法进行协调，而要想提高酒度则不得不在种植过程中限制葡萄的产量。
值得一提的是，仍有一种白色葡萄品种为白巴贝拉(Barbera Bianca)，应注意区分。
巴加
巴加是一种红色酿酒品种，它酿出的酒遒劲有力、陈酿时间长、口感浓郁集中。
巴加是一个晚熟葡萄品种，能酿成口感纯净、单宁质感明显的红葡萄酒，该种葡萄酒在酒质年轻的时候口感紧涩，但随着酒质成熟的进展会发展出复杂的风味。遇上天气炎热的年景，或者经过精心的苗木培育和精湛的酿酒工艺，巴加能酿出出浓郁饱满的红葡萄酒，带着樱桃、西洋李子的气味——随着时间的推进，酒质会变得顺滑、并带着复杂的草药、麦芽、雪松和干果气息。
巴加葡萄的种植主要集中在葡萄牙的百拉达(Bairrada)产区，但是在Beiras和杜奥(Dao)产区也有种植。
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