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11月25至26日，第46届世界技能大赛餐厅服务项目中国集训队首次阶段性考核(十一进五)在上海南湖职业技术学院举行，安徽工业经济职业技术学院旅游管理学院酒店管理专业的郭雨欣同学，喜获第三名，顺利进入下一阶段集训。
据悉，本次阶段性考核共有来自9个省(直辖市)的11名国家集训队选手参加。考核对接世界技能大赛标准，内容分为西餐零点服务、鸡尾酒创意、咖啡制作等3个模块，赛程2天，在着重考核选手西餐服务、酒水及咖啡制作等基本技能的同时，综合考验选手的英语口语、心理素质、体能和耐力。
郭雨欣以全国选拔赛第七名的成绩入选国家集训队，安徽工业经济职业技术学院作为第46届世赛餐厅服务赛项安徽省基地，一直承担该选手的训练任务。为做好该选手进入中国集训队的各项准备工作，学院专家教练组充分利用暑假期间为选手进行更为细致的训练指导。进入集训期间后，学院教练组、选手与全国各地顶尖专家及选手共同学习、共同提升。
近年来，安徽工业经济职业技术学院旅游管理学院在世赛方面取得了巨大的进步，以此为契机，该院充分发挥技能竞赛高端引领作用，切实推进成果转化，进一步优化人才培养模式，培养新时代大国工匠。
(方海林 徐徐)
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