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荷兰的香料混合物中其实很少药草和香料

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荷兰消费者协会根据样本报告称,装有即用型香料混合物的罐子和袋子,通常几乎不含甚至几乎不含任何药草和香料。相反,混合物主要由盐、面包屑、糖和蔬菜构成。

例如,以超市集团Lidl 和 Aldi 名义发售的香料混合物中,含有四分之三的盐;香料制造商Maggi 生产的“炖肉香料”含有三分之二的面粉;以超市集团Jumbo名义发售的香料混合物包含 80% 的面包屑和仅 0.04% 的香料;厂家Calvé 的沙拉混合物包含大量糖和最多 12% 的香草。

消费者协会认为,这些混合物主要由廉价成分组成,是对消费者的一种误导。

误导和不健康

据消费者协会负责人莫伦纳尔(Sandra Molenaar )称,这些混合物的成分不仅具有误导性,而且由于大量的盐分存在也对消费者健康没有好处。她以厂商Verstegen 的“鸡肉混合物”为例,每份含有 3.5 克盐, “这已经是每天推荐摄入的最大盐分数量的一半以上。”

不过,据该协会称,也有少数混合香料制造商做得较好。如Souq 确实出售纯药草和香料。此外,Euroma 的香料混合物确实不含盐或面包屑,但据协会说,这个品牌也有缺点,他们在药草中添加了植物的粉末。

消费者协会希望制定更严格的规定,限制误导性包装和添加大量的盐分。根据消费者协会负责人莫伦纳尔的说法,“一次又一次了,我们似乎不能把这个责任仅仅留给制造商”。

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