“工欲善其事,必先利其器!
对于一名厨师而言
一把好刀就如同第三只手
不仅能让做饭过程更加顺手顺心
还能让下厨成为一种享受~
今天就给大家带来一款由中国烹饪大师何亮大厨,专为中餐定制打造的一把好刀,让普通人也能感受到大厨切菜时的顺滑~省力又好用!
何大厨定制款菜刀
握感舒适/刀锋锐利/弧度适宜
翅尾全钢切片刀
这款何大厨定制菜刀采用的是9铬18钼钒三层复合钢,是品质非常好的不锈钢材质,不仅使用起来锋利,而且它的抗锈能力更强也更经久耐用。
同时,整个刀身采用的是一体化设计,不会断裂,纯手工打造,整体刀身轻巧,只有410g。
以下数据为人工测量,略有误差
刀柄尾部上翘,符合人体力学,方便切菜时自主发力,哪怕做一桌子饭菜,也不会觉得手腕酸。
鱼形的刀柄中部设计,很好的贴合我们掌部肌肉,握感更舒适,且不易脱手。
刀柄和刀身衔接的地方圆润不硌手,便于食指和拇指配合,拿捏更轻松!
也正是如此用心设计,这把菜刀使用起来非常顺滑流畅,无论是切条、切丝、切块、切肉,都不在话下!可以说完全符合你心目中对好菜刀的标准!
切片
切丝
切块、切肉
而且由于采用流线型的刀体设计,食材一切即断,无论切肉、切菜都不会粘背,立即锁住食材的新鲜,磨起来也会比较快。
相信拥有这样一把省力又耐用的菜刀,你也能练出大厨级的好刀工,烧的菜就更香了!
而且是咱们国家级烹饪大师何大厨亲自把控质量,经得过时间考验,品质自然没话说,太放心了~很多人买回家用了以后,纷纷给出好评:
温馨提示: 家用的菜刀都不能砍和剁骨头!猪骨、牛骨这类大骨头都需要专门的斩骨刀,切记!
最后值得一提到是,因为这款菜刀是特别定制款,对原材料、工艺的要求也特别高,制作的数量也极其有限,仅有200把,所以欲购从速哦~~
现在下单还送塑料刀刃保护套!
何大厨定制款菜刀
握感舒适/刀锋锐利/弧度适宜
翅尾全钢切片刀
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